Muffin Chocolate Custard (highly recommended)

Gisry Septianty
Gisry Septianty @gisry
Sulawesi Selatan (Makassar)

Ini muffin coklat enak, hampir mirip di toko bakrie terkenal itu yang di mall-mall. Saya paling sering beli muffin coklatnya. Nemu resep yang rasanya hampir sama. Buatnya juga simple. Dijamin enak deh, recommended banget, kata yang nemu resep pertama kali "tintin". 👏

Muffin Chocolate Custard (highly recommended)

Ini muffin coklat enak, hampir mirip di toko bakrie terkenal itu yang di mall-mall. Saya paling sering beli muffin coklatnya. Nemu resep yang rasanya hampir sama. Buatnya juga simple. Dijamin enak deh, recommended banget, kata yang nemu resep pertama kali "tintin". 👏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 gramTepung Maizena
  2. 3 sdmCoklat Bubuk
  3. 100 gramGula Palem
  4. 225 mlSusu Cair
  5. 75 gramButter
  6. 125 gramCoklat Batang (potong kecil)
  7. 75 mlMinyak Sayur
  8. 2 butirTelur
  9. 100 gramGula Pasir
  10. 125 gramTepung Terigu
  11. 1 sdtBaking Powder
  12. secukupnyakeju/ chocochips/ almond (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Masak susu cair, gula palem, tepung maizena, dan coklat bubuk dengan api kecil. Aduk terus hingga meletup-letup, kental licin. Lalu masukkan butter dan coklat batang. Aduk rata kembali hingga licin. Matikan api

  2. 2

    Segera masukkan 1 butir telur dan minyak sayur. Aduk cepat hingga rata. Tambahkan lagi 1 butir telur dan gula pasir. Aduk kembali.

  3. 3

    Tahap akhir masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak. Aduk rata kembali.

  4. 4

    Tuang adonan muffin kedalam cup. Bari taburan topping diatasnya. Panggang muffin dengan suhu 180° selama 30 menit. Atau kenali oven masing-masing.

  5. 5

    Muffin coklat recommended. Enak, empuk, nyoklat banget. Disimpan besoknya. Tetap empuk.

  6. 6

    Tampak dalam muffin. 😁

  7. 7

    Ini isinya kebanyakan. Sampai meluber. Hhihihihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gisry Septianty
pada
Sulawesi Selatan (Makassar)

Komentar (2)

Thia Afriana Mutmainah
Thia Afriana Mutmainah @cook_4758266
Berarti tahap 1, d masak dl ya bun, kemudian unt tahap 2 telur dll itu sdh d matikan?, dlm keadaan sdh dingin atau bgmn saat d masukan telur, mksh sblmnya

Resep Serupa