Thai Tea Pudding

Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
Bandung

Ini resep puding jualannya kakak iparku kalau ada pesanan prasmanan, tapi dia bikin pakai pop ice, dan di sini pop ice kuganti dengan thai tea. Aku suka resep ini karena kenyal dan manisnya pas.
Kutambahkan juga dengan sagu mutiara agar seperti pearl boba pada teh-teh susu kekinian 😀

Yuuk cobain...
#PekanMancanegara
#Sawadikap
#CookpadCommunity_Bandung
#mbantuk_puding

Thai Tea Pudding

Ini resep puding jualannya kakak iparku kalau ada pesanan prasmanan, tapi dia bikin pakai pop ice, dan di sini pop ice kuganti dengan thai tea. Aku suka resep ini karena kenyal dan manisnya pas.
Kutambahkan juga dengan sagu mutiara agar seperti pearl boba pada teh-teh susu kekinian 😀

Yuuk cobain...
#PekanMancanegara
#Sawadikap
#CookpadCommunity_Bandung
#mbantuk_puding

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkus (7 gr)agar-agar bubuk tanpa warna
  2. 1 bungkus (10 gr)nutrijel bubuk plain
  3. 5 sdm (50 gr)bubuk teh 'thai tea'
  4. 1 kaleng (370 gr)susu kental manis
  5. 175 grgula pasir
  6. 1200 mlair
  7. 50 grsagu mutiara (optional)
  8. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.
    Didihkan 1200 ml air, masukkan bubuk teh. Biarkan dingin.
    (Terlampir foto bubuk thai tea yg kugunakan. Ini enak, menurutku rasanya sama dengan Dum Dum.)

  2. 2

    Di panci terpisah, didihkan air. Masukkan sagu mutiara. Rebus selama 7 menit. Tutup panci, matikan api. Diamkan 30 menit. Rebus kembali selama 5 menit. Tiriskan.

  3. 3

    Campur agar-agar, nutrijel, gula, dan garam dalam 1 panci. Masukkan teh yang sudah disaring, aduk rata.

  4. 4

    Didihkan adonan puding, masukkan sagu mutiara. Masak sampai mendidih dan terus diaduk. Saat sudah mendidih masukkan susu kental manis. Matikan api. Aduk rata kemudian tuang ke cetakan puding.

  5. 5

    Biarkan dingin, potong-potong dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
pada
Bandung
Top 100 Authors Cookpad 2022.Suka makan, suka jajan, suka masak, suka coba resep baru. Kadang-kadang suka menulis cerita dan memotret apa saja."You are the chef at your home. Feel free to adjust any ingredients to your taste. Be creative, make mistakes & learn new things."Resep yang ditulis di sini semua sudah teruji.Hastag untuk mencari resep:#mbantuk_karbo#mbantuk_lauksayur#mbantuk_kuetradisional#mbantuk_gorengan#mbantuk_bolucake#mbantuk_minuman#mbantuk_puding#mbantuk_rawfood
Lebih banyak

Komentar (2)

tia kurnia
tia kurnia @Tia_Kurnia
Thai tea favoritoooo 🥺🥺🥺

Resep Serupa