Pukis Pisang Gula Aren

miftaandy
miftaandy @miftaandy
Batu Malang Jawa Timur

Source : Dapoer Santi

Masih edisi menghabiskan stock pisang pemberian tetangga, kali ini bikin camilan pukis pisang cooksnap Dari Dapoer Santi, bahan dan buatnya simpel, teksturnya lembut banget, hasilnya juga banyak ,bisa dibagi ke tetangga kanan kiri..terima kasih Bund resepnya

Pukis Pisang Gula Aren

7 orang berencana membuat resep ini

Source : Dapoer Santi

Masih edisi menghabiskan stock pisang pemberian tetangga, kali ini bikin camilan pukis pisang cooksnap Dari Dapoer Santi, bahan dan buatnya simpel, teksturnya lembut banget, hasilnya juga banyak ,bisa dibagi ke tetangga kanan kiri..terima kasih Bund resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 buahpisang ambon ukuran kecil
  2. 2 butirtelur
  3. 150 grgula aren
  4. 40 grsusu kental manis putih
  5. 100 mlsantan kara
  6. 150 mlair
  7. 1 lbrdaun pandan
  8. 1/2 sdtvanila cair
  9. 300 grtepung terigu protein sedang
  10. 6 grfermipan
  11. 1/2 sdtsoda kue
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 70 grmargarin, lelehkan
  14. secukupnyaOlesan :margarin
  15. Topping : irisan keju secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan pisang dengan menggunakan garpu, sisihkan

  2. 2

    Masukkan santan kara,air dan daun pandan, masak hingga mendidih, sisihkan

  3. 3

    Siapkan bowl, masukkan telur dan gula aren, mixer dengan kecepatan tinggi sampai berwarna pucat

  4. 4

    Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan, mixer kembali sampai tercampur rata

  5. 5

    Masukkan tepung terigu dan santan secara bertahap,mixer dengan kecepatan rendah, lakukan hingga adonan habis, tambahkan fermipan dan soda kue dan garam aduk sampai tercampur rata

  6. 6

    Masukkan margarin yang sudah dilelehkan,aduk rata kembali,diamkan adonan selama 1 jam

  7. 7

    Setelah 1 jam,aduk adonan dan tambahkan vanila cair, aduk rata kembali

  8. 8

    Siapkan cetakan pukis, olesi margarin secukupnya, masukkan adonan 3/4 nya dari cetakan,tutup hingga setengah matang, tambahkan toping tutup kembali dan tunggu hingga matang Sebelum diangkat olesi margarin diatasnya

  9. 9

    Pukis pisang gula aren siap disajikan,selamat mencoba semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
miftaandy
miftaandy @miftaandy
pada
Batu Malang Jawa Timur
healthy food is my choice
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa