Kókuszos szaloncukor

10 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 30 dkgkristálycukor
  2. 1 dlvíz
  3. 25 dkgkókuszzsír
  4. 30 dkgétcsoki bevonó
  5. szükség szerintétolaj
  6. 25 dkgkókusz reszelék

Elkészítés

  1. 1

    30 dkg cukrot 25 dkg kókuszzsírral (Aldiban lehet venni) 1 dl vízzel folyamatos keverés mellett felforralunk.Amikor felforrt a keverést nem hagyjuk abba, de takarékra vesszük, főzzük kb 5 percet, amíg sűrű fortyogó szirupot kapunk, a keverés azért kell, mert a masszának fehérnek kell maradni, nem karamellizálódhat, mert az már egy másfajta szaloncukor lenne és kellene hozzá tejszín, de itt nem kell.. Lezárjuk a gázt és belekeverünk 25 dkg kókuszreszeléket.

  2. 2

    Egy kb. 30*20 centis tepsit sütőpapírral kibélelünk, beletesszük a masszát, egy napra mehet a hűtőbe szilárdulni.

  3. 3

    Feldaraboljuk és gőz felett kevés olajjal vagy vajjal olvasztott csokiba forgatjuk a darabokat, után lecsepegtetjük és mehet száradni. Ha ez meg van, akkor lehet csomagolni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ferenc Petőcz
Ferenc Petőcz @Petocz_Ferenc74
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek