Kókuszos szaloncukor
Talán nem a legszebb szaloncukrok, de először is tudod, hogy nincs benne tartósítószer, meg stabilizátor, másrészt nagyon finom... ;) Kicsit macerás szépen bevonni a csokival, de türelemmel és egy villa segítségével megoldható. :)
Kókuszos szaloncukor
Talán nem a legszebb szaloncukrok, de először is tudod, hogy nincs benne tartósítószer, meg stabilizátor, másrészt nagyon finom... ;) Kicsit macerás szépen bevonni a csokival, de türelemmel és egy villa segítségével megoldható. :)
Elkészítés
- 1
A kókusztejet, cukrot, vaníliás cukrot egy edénybe mérjük, felforraljuk.
- 2
Hozzákeverjük a kókuszreszeléket és addig főzzük folyamatos keverés mellett a tölteléket, míg a víz nagyja kifő belőle és formázható masszává válik. Hozzákeverjük a kókuszzsírt is és hagyjuk teljesen kihűlni a masszát.
- 3
Miután kihűlt, a kezünkbe veszünk egy nagyobb diónyi mennyiséget és kis hengeres, szaloncukor alapokat formázunk a masszából. Nálam ez jól formázható volt, de ha kicsit lágynak bizonyulna, akkor kevés kókuszreszeléket adhatunk még hozzá. Amint megformáztuk a masszát, berakjuk 10 percre hűteni a kis hengereket.
- 4
Vízgőz felett csokit melegítünk a kókuszzsírral, majd a hűtőből kivéve, belemártogatjuk a kókuszos szaloncukrokat a csokiba. Legegyszerűbben úgy oldhatjuk meg, ha villára rakjuk őket és így mártjuk a csokiba.
- 5
Tányérra tesszük őket, vagy becsomagoljuk színes papírokba.
Hasonló receptek
-
Vajkaramellás szaloncukor Vajkaramellás szaloncukor
Viszonylag egyszerűen lehet otthon is készíteni vajkaramellás szaloncukrot. Pici türelem kell hozzá, ugyanis a megfelelően sűrű állag eléréséhez 30-35 percet kell állni a tűzhely mellett, kavargatva a szaloncukoralapot, de mindenképpen megéri bíbelődni vele. :)
-
Zserbó szaloncukor Zserbó szaloncukor
A lányom hozta a receptet, hogy próbáljuk ki. Mi kicsit átalakítottuk a mennyiséget, hogy összeálljon. A végeredmény, nagyon finom és minden egyéb tartósító és adalékanyagtól mentes finomság. Mi dupla adaggal készítettük, én így írom le. Ebből az adagból nekem 50 db lett. (kb. 1 kg )
-
Kókuszos piskótatekercs Kókuszos piskótatekercs
Kakaós piskótalap, főzött kókuszkrémmel töltve, étcsokoládé bevonattal. Mennyei sütemény, és még elkészíteni is roppant egyszerű! Ha valami új édességre vágysz, ezt bátran ajánlom! ;) -
Feketeerdő torta Feketeerdő torta
Már ne is tudom mikor készítettem el először. De az biztos, hogy azóta már nagyon sokszor kérte a család, hogy készítsek. Unokahúgom minden születésnapjára ilyen tortát kér :)
-
Sült kókuszos Sült kókuszos
Aki szereti a kókuszt annak ez a süti kedvenc lesz! Nagyon finom mutatós sütike. Karácsonykor szoktam készíteni, fémdobozban jól eláll. Dupla adaggal szoktam indítani mert ha előveszem gyorsan fogy.
-
Házi túró rudi Házi túró rudi
Azt hiszem, szépségversenyt nem nyernek a házi túró rudijaim, (nem vagyok cukrász) de arra tökéletesek, hogy megmutassa az ember, hogyha én ilyet tudok, akkor bárki tud. Érdemes elkészíteni ezt a házi túró rudi receptet, mert nagyon finom, és ebben semmi tartósító vagy ízfokozó, csupán amit beletettünk. Nekem ebből az adagból 22 db lett, talán csöppet vastagabbak, mint bolti társaik. A kész rudikat egy jól záródó dobozba tettem be a hűtőbe és onnan csócsálták el a csemetéim. -
Puncsos-kókuszos babapiskóta Puncsos-kókuszos babapiskóta
Az egyik délután elfogott az édesség utáni vágy, de nem akaródzót a sütögetés, és mivel mindig van itthon vésztartalékom az ilyen napokra, gyorsan összedobtam ezt a nasit, a páromnak is ízlett, és sok időmbe se tellett az elkészítése.
-
Hercegnő kalácsa Hercegnő kalácsa
Nem a világ legegyszerűbb és leggyorsabban elkészíthető sütije, de szerintem minden perce megéri azt a kis plusz fáradozást. Másfél óra alatt elkészíthető, a nehezebb része, hogy pár órát legalább várjunk vele, amíg összeérnek az ízek (optimálisan egy éjszaka). :) -
Pillecukros-csokis korong Pillecukros-csokis korong
Karácsonykor valami nem túl átlagos süteményrecept után kutattam és egy angol nyelvű weboldalon bukkantam rá erre, azóta már többször készítettem, nagy kedvenc lett.
-
Joghurtos muffin recept tölcsérben Joghurtos muffin recept tölcsérben
Lehet simán muffin formában is sütni, nagyon finom, a joghurt miatt nem is szárad ki. Itt most a gyerekek miatt tölcsérben sült, ami nagyon jó télen is mert olyasmi, mint egy téli fagyi. Én többszörözni szoktam, nálunk nem elég egy adag, ha pedig tölcsérben készül végképp nem elég. Valahogy még jobban fogy. -
Csokis cookie Csokis cookie
Finom, gyors süti, még amennyire lehetséges, egészséges is... Ez a kikisérlezett, jól bevált családi alapreceptünk, mindig lehet rajta változtatni és ugyanolyan finom marad. A zabpehely 1/3-át szoktam cukormentes kókuszreszelékkel helyettesiteni és a csokit arany szinü mazsolával. Szeretjük fehér csokival, ilyenkor makadámiai diót teszek hozzá. Nagyon finom bármilyen száritott gyümölcsdarabbal is: apróra vágott datolyával, fügével, sárgabarackkal, piros áfonyával és egy - két teáskanál fahéjjal.
-
Olga-almás szelet Olga-almás szelet
A család kedvenc gyümölcsös sütije. Ha almáról van szó biztos, hogy ezt készítem el. Így a gyerekek is szívesebben fogyasztják.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (14)