Didaerah kami nama kue ini lapek Sagan, berasal dari bahasa Sumatra barat.

Source @Meyscila_28Terimakasih mba resepnya#ApresiasiTimlo2024#Wongkito_CSTimloMey#CookpadCommunity_Palembang

Bismillah...meramaikan semarak clover minggu ini tema olahan beras ketan ide dari mba wiwin @Mama_wien1616224295 aku bikin lapek sagan cooksnap repenya mba mutiarisa @Mutiarisa_icaUntuk pisang saya pakai pisang lempeneng sesuai bahan yang ada dirumah.Semoga berkenan mba wien dan mbakmin clover🙏#GAKreasiBerasKetan#Semarak_GAKreasiBerasKetan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove

Ada tetangga habis panen ketan. Kebetulan berasnya kerendem air sebelum panen. Jadi agak keliatan begitu deh warnanya. Tapi gpp. Soal rasa sama aja kok. Dan suami minta dibikinin lapek sagan. #GA_TheNextLevel

Krn kngn makanan legend satu inii kebetulan smua bahan adaa

Resep ini saya dapat dari salah satu grup di medsos yang sedang mengadakan challenge masakan nusantara.Setelah saya rebake ternyata ada ceritanya.Bapak saya teringat cemilan itu saat bujang di kisaran,lebaran,gak ada warung buka lalu dikasih tetangga yang namanya Lapek Sagan ini.

Di minang arti sagan sendiri adalah segan, sungkan atau malas. Jadi konon katanya lapek sagan adalah lepat yg dibuat oleh orang malas, karna pengerjaannya yg gampang dibandingkan lepat² pada umumnya, namun rasanya tetap enak.Untuk #Basidoncek #Maminang_NanIndakBaminyak ini saya bikin lapek sagan ini ajja, selain sy pemalas ini juga lepat satu²nya yg sy mau 😅Yuk ah cuz kepoin resep malasnya 😁😉#JelajahResep#JelajahResepRumahan#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadIndonesia

Pekan posbar minggu ini di Cookpad Sumut bertemakan buah dan sayur(BuSa).Kebetulan dirumah ada stok pisang kepok dan buka Cookpadnya Uni @desmawatikuretangin langsung eksikusi resep nyaBuat nya simple dan mudah dan rasa nya enak👍#CookpadCommunity_Sumut#CamilanBuSaEnak#Horas_ArsikSnackBusa#PejuangGoldenBatikApron#Minggu51#Bakerpad_cemilanbusa#Bakerpad_january23#bakerpad_community#PotluckPGBA

Zaman kecil dulu, nenek sering bikin ini. Tapi sekarang hampir gak pernah lagi makan cemilan ini. Apalagi sekarang tinggal di Semarang, udah dipastikan gak bakal nemu jajanan pasar ini. Dan biasanya Lapek Sagan ini pake beras ketan merah, yang kalau dicari seantero Jawa ini, gak bakal nemu. Jangankan ada barangnya, denger kata “beras ketan merah” aja sangat asing di telinga orang Jawa. Di SumBar sendiri, mencarinya pun nggak gampang, tidak selalu ada di beberapa daerah.Tapi karena pingin banget membuat dan memakannya, akhirnya saya pakai beras ketan putih dicampur dengan beras ketan hitam 😁Lapek Sagan terdiri dari bahan utamanya beras ketan, pisang, dan kelapa parut. “Sagan” itu artinya “segan” atau bisa juga “malas”. Maksudnya, lapek ini dulu dibuat karena orang yang membuatnya “males kerja” atau gak mau repot2 kayak bikin Lapek Bugih (Bugis), dimana beras ketannya (aslinya) musti ditumbuk dulu. Sedangkan Lapek Sagan, ketannya cuma direndam aja sekedar biar lunak.Begitu juga kelapa parutnya, gak perlu diproses macam2. Pokoknya intinya, disini semua bahan langsung campur, bungkus, lalu kukus sampai matang 🤣. Makanya namanya “Lapek Sagan” 😬Inspired by : @fitriastari_7978436#PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-50#Semangcook_BuahSayur#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_Community#posbar #MasakanDariMinang#snack #IdeJualan #resepglutenfree

Ini cemilan berasal dari daerah Minangkabau Sumatera Barat yaitu Lapek Sagan.Lapek dalam bahasa minang artinya lepat dan Sagan artinya segan atau malas. Cemilan ini dinamakan lapek sagan karna proses pembuatan nya gampang semua bahan d campur menjadi satu. Simple bukan? Yuk ah kepoin resepnya 😍Semoga berkenan mba beb @Izza_2427 🙏😘#GAMemoryDaunPisang#Semarak_GAMemoryDaunPisang#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron

Cemilan ini berasal dari daerah Minangkabau Sumatera Barat yaitu Lapek Sagan.Lapek dalam bahasa minang artinya lepat dan Sagan artinya segan atau malas. Cemilan ini dinamakan lapek sagan karna proses pembuatan nya gampang semua bahan d campur menjadi satu.Saya bikin setengah resep dari resep aslinya 🤗Source @Ayu_MamaAura https://cookpad.wasmer.app/id/r/16326939#genkpejuangdapur#genkpeda_eksis#cookmembergenkpeda2_ayu#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_Tangerang