فاصوليا بيضاء بالرز بدون لحم

مشاعل عيساوي
مشاعل عيساوي @Mashail_Isawe

من الوصفات المحبوبة في البيت

فاصوليا بيضاء بالرز بدون لحم

16 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

من الوصفات المحبوبة في البيت

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة ونصف
٥ اشخاص
  1. ½ كيلوفاصولياء بيضاء
  2. 4بصلات كبيرات مقطعات لمكعبات صغيرة
  3. جزرة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
  4. ثلات حبات متوسطات من الفلفل الأخضر الحلو مقطعات مكعبات صغيرة
  5. كوبينمن عصير الطماطم
  6. ملعقتين كبيرتينمن صلصة الطماطم
  7. فلفل اسود مطحون
  8. كزبرة يابسة مطحونة
  9. شمار يابس مطحون
  10. ملح
  11. ½ كوبزيت نباتي
  12. ملعقة كبيرةمن الثوم المهروس
  13. كيلو الا ربعمن الأرز الأبيض المطبوخ

الخطوات

ساعة ونصف
  1. 1

    تغسل الفاصولياء وتحمص في قليل من الزيت النباتي حتى يتغير لونها قليلا. ثم يضاف إليها الماء الحار + الملح و ملعقة صغيرة من الشمار الأخضر (الكمون الأخضر) اليابس المطحون وتكبس في قدر الضغط حتى تنضج تماما قد تأخذ من 45 إلى ساعة

  2. 2

    على قدر آخر نضيف باقي الزيت النباتي وعليه البصل المقطع ونشوحه في الزيت حتى يصبح ذهبي وشفاف ثم نضيف الجزر المقطع والفلفل الأخضر الحلو ونقلبهم في النار قليلا ثم نضيف الصلصة وعصير الطماطم والبهارات ( الفلفل والكزبرة والملح والقليل من الماء. ونتركه حتى يغلي ثم نخفض النار قليلا وندع الخليط ينضج

  3. 3

    ثم نضيف الفاصولياء الي مزيج البصل والخضار بعد تمام نضجه ونضيف إليه الثوم المهروس وندعه يتسبك

  4. 4

    تقدم الفاصولياء مع الأرز الأبيض المسلوق وبالهناء والشفاء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مشاعل عيساوي
مشاعل عيساوي @Mashail_Isawe
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة