باجي الكوريرا
اكلة قديمة من أصول شبه القارة الهندية و تعتبر هذه الثمرة من أكثر النباتات التي تخفض من مستوى السكر في الدم فهي مفيدة جداً لمرضى السكري و مفيدة أيضا لمشاكل الإمساك أكرمكم الله
لكن كونوا حذرين من مرارتها لهذا يستخدم معها كمية كبيرة من البصل لتغطي حلاوته مرارة الكوريرا
أيضا احذروا من إضافة الليمون الحامض لها أو الطماطم لأنها تزيد من مرارتها
باجي الكوريرا
اكلة قديمة من أصول شبه القارة الهندية و تعتبر هذه الثمرة من أكثر النباتات التي تخفض من مستوى السكر في الدم فهي مفيدة جداً لمرضى السكري و مفيدة أيضا لمشاكل الإمساك أكرمكم الله
لكن كونوا حذرين من مرارتها لهذا يستخدم معها كمية كبيرة من البصل لتغطي حلاوته مرارة الكوريرا
أيضا احذروا من إضافة الليمون الحامض لها أو الطماطم لأنها تزيد من مرارتها
الخطوات
- 1
في مقلاة نضع الزيت النباتي و البصل و قرن الفلفل الحار و نشوحه حتى يذبل ثم نضيف البهارات و نقلب
- 2
نضع شرايح الكوريرا و نقلب من فترة لأخرى حتى تستوي الكوريرا و تقدم بالعافية
الوصفات المرفقة
وصفات مشابهة
-
باجي سبانخ باجي سبانخ
تؤكل السبانخ بأشكال عديدة و هذه الطريقة تعتبر من الطرق السهلة و البسيطة و الصحية و الاقتصادية مفيدة للنباتيين و الكيتو و الذين يعانون من فقر الدم
-
باجي الملوخية باجي الملوخية
#الملوخيةباجي الملوخية اكلة للنباتيين.تختلف عن الملوخية المورقة و عن الملوخية المطحونة.. لذيذة مع الرز الابيض و الذ الذ مع الخبز ..جربوها الان -
باجي البامية باجي البامية
اكلة قديمة كانت تستخدم لاستغلال حبات البامية الكبيرة و تؤكل اما بالخبز اذا أضفنا عصير الليمون أو مع الرز الابيض اذا أضفنا اللحمة المفرومة -
باجي كرنب أو ملفوف بالكركم على الطريقة الإثيوبية باجي كرنب أو ملفوف بالكركم على الطريقة الإثيوبية
الباجي من ثقافة شبه القارة الهندية و امتدت إلى مكة المكرمة بالسعودية و الحلو في الموضوع اني وجدت نفس الوصفة في إثيوبيا...الفرق ان الاثيوبيات مايضيفوا لها بيضيمكننا أيضا استخدام العروق الصلبة في الملفوف و التي نزيلها من الورق اذا استخدمناه للمحشي و هو نوع من انواع حفظ النعمة و التقليل من هدر الطعام#حفظ_النعمة#اطبخها_لا_ترميها -
باجي البامية والبصل باجي البامية والبصل
#المريول_العالمي#بامية#بصلصنف مقبلات مررره لذيذة اخذت الطريقة من اختي بابا وماما الله يحفظهم مرررره يحبوا البامية بهالطريقة
-
باجي القرع العسلي بالروبيان الناشف باجي القرع العسلي بالروبيان الناشف
#تحدي_الحروف#انا_سعودي#وجبات_كيتو -
-
-
باستا كاربونارا باستا كاربونارا
أنا بحب المطبخ الإيطالي جدا و بحب نكهاتو لأنها مميزة جدا و مختلفة عن أي نكهات ثانية بالمطابخ العالمية و لأني بحب الباستا جدا بحب دائما ابحث عن وصفاتها المتنوعة بالمطبخ الايطالي فحبيت الوصفة دي و اخدتها من موقع طبخ انجليزي ترجمتها و طبقتها و طلعت خيييااااااااال شي ما بنوصف و بنصح بتجربتها
هبة أسامة -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (10)