باجي الملوخية

LolliPopKoka
LolliPopKoka @LolliPopKoka
جدة، السعودية

#الملوخية
باجي الملوخية اكلة للنباتيين.تختلف عن الملوخية المورقة و عن الملوخية المطحونة.. لذيذة مع الرز الابيض و الذ الذ مع الخبز ..جربوها الان

باجي الملوخية

#الملوخية
باجي الملوخية اكلة للنباتيين.تختلف عن الملوخية المورقة و عن الملوخية المطحونة.. لذيذة مع الرز الابيض و الذ الذ مع الخبز ..جربوها الان

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1 حزمةملوخية مغسلة و مقطفة
  2. 1بصل متوسط الحجم شرايح طولية
  3. 2طماطم مكعبات متوسطة
  4. 1 قرنفلفل حار
  5. 2 فصثوم مقطع شرايح خفيفة
  6. ملح
  7. فلفل اسود
  8. كمون
  9. كزبرة ناشفة
  10. زيت نباتي

الخطوات

  1. 1

    نغسل أوراق الملوخية و تصفى جيداً

  2. 2

    في مقلاة نضع الزيت النباتي و نشوح فيه البصل و الثوم و نصف كمية الطماطم و قرن الفلفل الحار

  3. 3

    نقطع أوراق الملوخية قطع كبيرة و نضعها بالتدريج في المقلاة و تقلب و يضاف لها الملح و البهارات و قليل من الماء حتى تنضج

  4. 4

    نضع باقي كمية الطماطم و تقلب قلبتين تلاتة و تغطى و يصفى النار

  5. 5

    توضع في طبق التقديم و تقدم مع الرز الابيض و بالعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
LolliPopKoka
LolliPopKoka @LolliPopKoka
نُشرت في
جدة، السعودية
اعشق الاكل اللذيذ من طفولتي و احب الوصفات التقليدية الحجازية بالذات و كل الوصفات الشرقية التقليدية خاصة و الوصفات المستحدثة عامة و احب الوصفات العالمية أيضا...حبي للطبخ وصلني لأماكن كثيرة و الان اعتبر من احد الطباخين المعروفين في الحجاز و الحمد لله لكن اشتراكاتي قليلة جدا في الموقع ...ان شاء الله تعالى اكمل مسيرتي في الموقع و ارجع لكم باحلى الوصفات
اقرأ المزيد...

التعليقات (9)

نور الدين
نور الدين @LoLo23616
تسلم دياتك عزيزتي 🥰ألف صحه وهنا يارب

وصفات مشابهة