Ayam Tepung Saus Gochujang

Ibuk Bahagia
Ibuk Bahagia @kklan
depok

Bosan dengan olahan ayam yang itu itu aja, dan punya stock saus gochujang.

Rasa korea yang sesuai dengan lidah indonesia. 😆😆😆

Ayam Tepung Saus Gochujang

19 orang berencana membuat resep ini

Bosan dengan olahan ayam yang itu itu aja, dan punya stock saus gochujang.

Rasa korea yang sesuai dengan lidah indonesia. 😆😆😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 orang
  1. 1/2 kgayam bagian sayap aja
  2. 1bawang bombay ukuran besar
  3. 7 sdmsaus gochujang
  4. 3 sdmsaus pedas
  5. 3 sdmsaus tomat
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. Garam, kaldu jamur, gula, lada
  8. 2 batangdaun bawang
  9. 20 sdmtepung terigu

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Bersihkan sayap ayam sampai bersih. Lalu siapkan air yg sudah di tambahkan garam secukupnya untuk merebus ayam. Jika sudah mendidih masuka sayap ayam rebus hingga matang.

  2. 2

    Siapkan tepung terigu dan tambahkan garam dan kaldu secukupnya. Tambahkan air aduk rata.
    Dan masukan semua sayap yang sudah di rebus, campur rata di adonan.

  3. 3

    Panaskan minyak, jika sudah panas kecilkan api. Dan masukan sayap ayam yang sudah dibalurin oleh adonan tepung. Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.

  4. 4

    Persiapkan bawang bombay dan cincang sesuai selera. Lalu tumis hingga harum, masukan saus tiram, saus tomat, saus sambal, dan saus gouchujangnya. Aduk hingga merata, tambahkan air secukupnya (akan dibuat asat) biarkan sampe mendidih, tambahkan gula, kaldu jamur, dan lada sesuai selera. Cicipi jika sudah sesuai dengan selera, biarkan hingga air berkurang.

    Jika sudah berkurang, masukan sayap gorengnya dan campur hingga merata.

  5. 5

    Tambahkan daun bawang potong. Dan angkat.
    Siap di santap dengan nasi hangat.

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibuk Bahagia
pada
depok

Komentar

Resep Serupa