Sempol ayam

29 orang berencana membuat resep ini
desi zara
desi zara @desidita
Banyuwangi

Waktunya untuk mempost resep yg kesimpan doi galeri hp biar gak ilang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit an
4-5 orang
  1. 250 grdada ayam giling
  2. 100 grtepung maizena+ 100 gr tepung terigu+ 50 gram tapioka
  3. 1telur untuk adonan
  4. 1telur untuk pelapis
  5. Merica bubuk, garam, kaldu bubuk
  6. 3 siungbawang putih goreng haluskan
  7. 1 sdmbawang goreng haluskan

Cara Membuat

45 menit an
  1. 1

    Campur ayam, tepung mix, telur, bawang putih goreng haluskan, bawang merah goreng halus

  2. 2

    Uleni pake tangan hingga gak nempel di tangan dan bisa dibentuk kepal, klo masih nempel bisa ditambahkan tepung tapioka

  3. 3

    Kepal² adonan di tusuk sate

  4. 4

    Rebus di air mendidih hingga mengapung. Biar gak lengket, air rebusan kasi minyak goreng sedikit

  5. 5

    Setelah mengapung, tiriskan,

  6. 6

    Kocok lepas telur, beri sedikit garam dan 3 sdm air biar pas digoreng ada efek keriting di sempol

  7. 7

    Celup adonan sempol ke telur,,goreng hingga matang kecoklatan, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

desi zara
desi zara @desidita
pada
Banyuwangi
a mom..of za&za
Lebih banyak

Resep Serupa