Puding Lumut Gula Merah

Ekha Syafitri
Ekha Syafitri @ekhasyafitri

Kebetulan lagi punya stok Gula Merah banyak di rumah. Pengen buat camilan berbahan dasar Gula Merah terus nemu resep ini di You Tube Atha Naufal.

Cocok banget kalo yang suka seger-seger apalagi dimasukin ke kulkas. Dari resep ini dapet 2 loyang kecil atau 1 loyang besar. Sisa 1 loyang aja karena yang satunya ga sempet lagi difoto 😁😁😆

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5-6 orang
  1. 2 bungkusagar-agar plain
  2. 300 grgula merah, disisir
  3. 2 butirtelur, kocok lepas
  4. 2 sachetsantan instan @65gr
  5. 80 grSKM atau 2 sachet
  6. 1200 mlair
  7. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan Gula Merah, air, SKM, telur, santan, agar-agar dan daun pandan. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Jika sudah tercampur, masak hingga gula larut.

  2. 2

    Jika gula sudah larut (jangan sampai mendidih) saring agar kotorannya bersih. Lalu masak lagi hingga mendidih.

  3. 3

    Jika ingin lumutnya besar-besar aduk sesekali saja, tapi jika ingin lumutnya kecil-kecil sering diaduk. Matikan kompor jika sudah mendidih. Lalu biarkan uap panas hilang.

  4. 4

    Setelah uap panas hilang tuang dalam cetakan, lalu boleh masukkan ke kulkas. Biarkan 3-4 jam agar set. Siap dinikmati.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ekha Syafitri
Ekha Syafitri @ekhasyafitri
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya