Kue Putri Ayu / Putu Ayu

Dewi Sulistyowati
Dewi Sulistyowati @DewiSulist
Loa janan - samarinda - kaltim

Camilan ini saya suka sekali, setiap ada acara pengajian atau syukuran di rumah pasti selalu beli. Kali ini nyoba bikin donggg, ternyata mudah dan murah 😂
1 resep ini bisa jadi ±45pcs loh moms😍 lumayan kan😁

Kue Putri Ayu / Putu Ayu

Camilan ini saya suka sekali, setiap ada acara pengajian atau syukuran di rumah pasti selalu beli. Kali ini nyoba bikin donggg, ternyata mudah dan murah 😂
1 resep ini bisa jadi ±45pcs loh moms😍 lumayan kan😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gram/ 3 gelas tepung terigu segitiga biru
  2. 200 gram/ 1 gelas munjung gula pasir
  3. 2 butirtelur ayam
  4. 1 sdtSP
  5. 1/4 sdtbaking powder
  6. Sejumputgaram
  7. 200 ml/ 2 gelas santan peras
  8. Secukupnyapasta pandan
  9. Sedikitvanili cair / bubuk
  10. 200 gramkelapa parut
  11. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, gula, vanili cair, SP dan sejumput garam hingga putih kental berjejak (sekitar 5 menit dengan kecepatan tinggi)

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, baking powder, 2 sdm minyak goreng dan santan

  3. 3

    Kemudian aduk menggunakan spatula / centong nasi hingga warnanya merata

  4. 4

    Kukus kelapa parut dan campurkan sejumput garam selama 15 menit

  5. 5

    Olesi cetakan dengan minyak goreng, kemudian padatkan kelapa parut hingga menutupi permukaan bawah cetakan, lalu isi dengan adonan

  6. 6

    Kukus selama 15 menit dengan api sedang (lapisi tutup dandang menggunakan kain agar uap air tak jatuh ke kuenya).

  7. 7

    Setelah 15 menit, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Sulistyowati
Dewi Sulistyowati @DewiSulist
pada
Loa janan - samarinda - kaltim
Seorang IRT yang hobi memasak dan uprek dapur😍😍Kenal cookpad dari 2020 kayaknya yaa (pelupa orangnya soalnya 😆) waktu itu corona, jadi aktivitas di luar dibatesin banget, alhasil jadi sering nyoba2 resep2 dan menu baru buat keluarga 😍Tujuannya juga buat pengingat diri sendiri yang pelupa ini, jadikan bisa bikin buku resep elektronik ala-ala yang bisa dibuka dimanapun dan kapanpun👍😇Buat yang bantu support makasih ya, yang kirim cooksnap, react ke masakan saya, thank you, it means a lot ! ❤❤
Lebih banyak

Komentar (6)

Rosita
Rosita @cook_18536818
Resep nya ga pake margarin atw minyak sayur ya kak...apa ga nempel..??

Resep Serupa