نمسح الصينية بالزيت ونرشها بالدقيق او الكاكاو. نفتح الفرن فوق وتحت على درجة حرارة 170

في إناء عميق
الدقيق + الكاكاو + البايكنج باودر + الكربونات + السكر نخلطهم كويييس

نضيف ليهم
الزيت + البيض + الفانيليا
نخلط البيض مع الدقيق شوية وبعدين نضيف الماء الساخنة نااار عشان ماتجي على البيض مباشرة.
ونضرب بالمضرب كويس. وبعدين نكب المزيج في الصينية المجهزة مسبقا
وندخله الفرن في الرف الاوسط

بتأخذ بين اربعين الي خمس واربعين دقيقة.
انا عملت مقدارين
عشان الكيكة المغلفة تكون عالية

قطعت سطح الكيكتين بالسكين عشان يكون مسطح
رشيتها بي شويييييية شيرة
ومسحت مربى
عملت طبقة كريمة وختيت الطبقة الثانية من الكيك
ومسحت الوجه والجوانب بكريمة ودخلتها الثلاجة

وخليتها بردت واتماسكت 10 دقائق

وطلعتها تاني عملت ليها طبقة كريمة سميكة تانية من برة
ورجعتها الثلاجة تاني
وبعدين زينتها بالكريمة..
ورشيت عليها الفارمسيل

الكريمة ::
كوبين كريمة باودر
(من حقت الكيلو)
ومعاهم كوب حليب متلج قريييبب يجمد وملعقة كبيرة فانيليا
ممكن اضافة سكر مسحون ربع كوب بس انا ما اضفت ليها سكر. ضربتها بالمضرب ضرب مبرح. وخليتها في الثلاجة تحت.  عشان تتماسك اكتر

ممكن برضو نضيف ليها ملعقة جيلاتين بودرة في ربع كوب ماء دافية بعد ماتضرب الكريمة تضيف ليها الجيلاتين وتضربها تاني
عشان تتماسك
اكتر  وتكون محتفظة بشكلها بعد التزيين ومابتسيح بالساهل..
وبالهناء والشفاء