كيكة الشوكولاتة المغلفة بالكريمة
عملتها لعيد ميلاد بنتي وطلعت تحفة
الخطوات
- 1
نمسح الصينية بالزيت ونرشها بالدقيق او الكاكاو. نفتح الفرن فوق وتحت على درجة حرارة 170
- 2
في إناء عميق
الدقيق + الكاكاو + البايكنج باودر + الكربونات + السكر نخلطهم كويييس - 3
نضيف ليهم
الزيت + البيض + الفانيليا
نخلط البيض مع الدقيق شوية وبعدين نضيف الماء الساخنة نااار عشان ماتجي على البيض مباشرة.
ونضرب بالمضرب كويس. وبعدين نكب المزيج في الصينية المجهزة مسبقا
وندخله الفرن في الرف الاوسط - 4
بتأخذ بين اربعين الي خمس واربعين دقيقة.
انا عملت مقدارين
عشان الكيكة المغلفة تكون عالية - 5
قطعت سطح الكيكتين بالسكين عشان يكون مسطح
رشيتها بي شويييييية شيرة
ومسحت مربى
عملت طبقة كريمة وختيت الطبقة الثانية من الكيك
ومسحت الوجه والجوانب بكريمة ودخلتها الثلاجة - 6
وخليتها بردت واتماسكت 10 دقائق
وطلعتها تاني عملت ليها طبقة كريمة سميكة تانية من برة
ورجعتها الثلاجة تاني
وبعدين زينتها بالكريمة..
ورشيت عليها الفارمسيل - 7
الكريمة ::
كوبين كريمة باودر
(من حقت الكيلو)
ومعاهم كوب حليب متلج قريييبب يجمد وملعقة كبيرة فانيليا
ممكن اضافة سكر مسحون ربع كوب بس انا ما اضفت ليها سكر. ضربتها بالمضرب ضرب مبرح. وخليتها في الثلاجة تحت. عشان تتماسك اكتر - 8
ممكن برضو نضيف ليها ملعقة جيلاتين بودرة في ربع كوب ماء دافية بعد ماتضرب الكريمة تضيف ليها الجيلاتين وتضربها تاني
عشان تتماسك
اكتر وتكون محتفظة بشكلها بعد التزيين ومابتسيح بالساهل..
وبالهناء والشفاء
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
تورتة الشوكولاتة 🎂
الطريقة موضحة بالفيديو على قناتي في اليوتيوب أتمنى الاشتراك والضغط على زر لايك لكي يصلكم كل جديد وشكراً🥰 https://bit.ly/2OW3gwl#الشيف_الذهبي
-
-
-
-
-
كيكة عُش العصفور
تورتة عيد ميلاد .. اصلا هي عباره عن كيكة شوكولاته عاديه بس عملت ليها شوية اضافات وزينتها عشان تبقى زي عُش العصفور بالضبط #التحدي_الفضي ⭐
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات