Es buah jadul

Ismirah Sedyati
Ismirah Sedyati @dapoer_iis

Pengen yg seger2..kangen es buah jaman dulu

Es buah jadul

Pengen yg seger2..kangen es buah jaman dulu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Pepaya (potong2)
  2. Labu siam (potong2)
  3. Bangkoang (potong2)
  4. Nanas (potong2)
  5. Kolang kaling (potong2)
  6. Nata de coco
  7. 1 sdmkapur sirih
  8. Bahan kuah :
  9. 500 grgula pasir
  10. 1 btgkayumanis
  11. 3 buahcengkeh
  12. 1-1,5 ltrair
  13. 1/2 sdtcitric acid
  14. 1 lbrdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Bengkoang, pepaya, labu direndam dg air kapur sirih (ambil air yg bening dark endapan kapur sirih) minimal 2 jam, cuci bersih, tiriskan

  2. 2

    Rendam nanas dengan air garam selama 15 menit, tiriskan

  3. 3

    Rebus air, cengkeh, kayu manis, gula, daun pandan sampai mendidih

  4. 4

    Masukkan bengkoang, rebus sampai mendidih, kemudian masukkan nanas, rebus sebentar..kemudian masukkan pepaya, labu, kolang kaling, rebus sampai mendidih..matikan api

  5. 5

    Kemudian masukkan nata de coco, terakhir masukkan citric acid...masukkan kulkas sebelum di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ismirah Sedyati
Ismirah Sedyati @dapoer_iis
pada

Komentar

Resep Serupa