Pastel Bihun

15 orang berencana membuat resep ini
Eva Yuliana
Eva Yuliana @evayuliana12
Surabaya

Selain pastel diisi sayur ,pastel ini juga berisi sayur tapi juga ada bihunnya juga jadi lebih bervariasi yang suka mi juga bisa makan sayur
#PekanPosbar
#KreasiBihun

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 500terigu pro tinggi (bisa dicampur pro sedang 1:1)
  3. 1 butirtelur
  4. 3 sdmminyak goreng
  5. 180-200 mlair es
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 3/4 sdtgaram
  8. 50 grmargarin
  9. Bahan isi
  10. 2 kepingbihun
  11. 3 buahwortel sedang
  12. 2 buahwortel sedang
  13. 4 siungbawang putih
  14. 5 siungbawang merah
  15. 1 sdtlada bubuk
  16. 1/2 sdmkaldu bubuk
  17. 1/2 sdmgaram
  18. 1 sdtgula
  19. 1 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit air dikira kira sampai kalis aja tidak terlalu kering dan tidak terlalu lembek

  2. 2

    Jangan mengulen terlalu keras dan jangan terlalu lama karena kulit akan keras. Tutup dengan kain supaya tidak kering, atau bisa membuat bahan isi dulu baru bahan kulit

  3. 3

    Bihun direbus sampai matang dan tiriskan

  4. 4

    Potong wortel dan kentang kotak atau dadu

  5. 5

    Haluskan bawang merah dan bawang putih

  6. 6

    Tumis bumbu halus sampai harum

  7. 7

    Masukkan kentang dan wortel

  8. 8

    Beri bumbu garam gula lada dan kaldu bubuk

  9. 9

    Tambahkan air
    Masak sampai empuk

  10. 10

    Masukkan bihun masak sampai bumbu tercampur

  11. 11

    Tes rasa dan angkat

  12. 12

    Bagi adonan kulit dengan berat sesuai selera ya

  13. 13

    Pipihkan per adonan membentuk lingkaran

  14. 14

    Beri isian

  15. 15

    Lipat pilin pastel

  16. 16

    Goreng dengan minyak tidak terlalu panas sampai matang

  17. 17

    Besar

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Eva Yuliana
Eva Yuliana @evayuliana12
pada
Surabaya
Masak sederhana dan mudah tanpa ribet.youtube ▶ eva channel
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya