الخطوات
- 1
نضع جميع مكونات مع بعض ماعدا الزبدة ونعجنها بشكل جيد
- 2
نفرد العجينة عل رخامة ونضع قليل من طحين مشان ماتلزق العجينة تفرد بنشابة عل شكل مستطيل وتوضع عل نصف العجين الزبدة شرط ان تكون طرية الزبدة وبعدها نثني العجينة بنصف وتوضع بلبراد لمدة 6 ساعات او اكثر
- 3
ثم تفرد العجينة مرة ثانية بشكل مستطيل وتثنى مرة ثانية ثم تفرد مرة ثانية وتثنى ثم توضع بلبراد لمدة 6 ساعات
- 4
وبعدها تكرر فرد عجينة وثنيها 4 او 5 مرات
- 5
ثم تفرد بشكل مستطيل وتقطع الى مثلثات متطاولا ثم يوضع اما شوكلا او جبنة انا وضعت شوكلا
- 6
نستخدم طحين اثناء الفرد مشان ماتلزق العجينة عل الرخامة
- 7
وبعد حشي العجينة بشوكلا ترش صينة بطحين وتترك لمدة ساعتين بصينية
- 8
يدهن وجه العجينة بلبيض والحليب مكثف والسمسم توضع في الفرن لمدة نص الى تلت ساعة مع مراقبة بدرجة 180 مئوية
- 9
صحة والف هنا...
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
كروسان بالجبن والشوكولا كروسان بالجبن والشوكولا
#مخبوزاتي_الجميلةافخم واطيب انواع العجائن والمخبوزات
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات