كروسان بالجبن والشوكولا

 ❤️ Hala ❤️
❤️ Hala ❤️ @Hala_Habbal
سوريا

#مخبوزاتي_الجميلة
افخم واطيب انواع العجائن والمخبوزات

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة ونصف
٨
  1. 4.5 كوبطحين
  2. ¼ كوبزبدة مذابة للعجين
  3. ¼ كوبزبدة طرية بحرارة المطبخ لدهن العجين
  4. كوبحليب
  5. ملعقة ونصفخميرة فورية مذابة بنصف كوب ماء دافئ
  6. م. كبيكبودر
  7. ½ م. صملح
  8. بيضة مخفوقة مع ملعقة كبيرة حليب لدهن الوجه
  9. حبةسوداء للزينة
  10. 3 م.كسكر
  11. الحشوات حسب الرغبة: 300غ جبنة بيضاء او مثلثات حسب الرغبة
  12. 100 غشوكولاته مبروشة ووممكن مربى او كريم باستري

الخطوات

ساعة ونصف
  1. 1

    نذيب الخميرة مع السكر والماء الدافئ وننتظر لتفور قليلا

  2. 2

    نضع الطحين والحليب والخميرة والملح مع الماء والسكروالزبدة المذابةونعجن لتصبح عجينة ملساء ناعمة

  3. 3

    نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاف مدة نصف ساعة

  4. 4

    نقسم العجينة الى 8 قطع متساوية نشكلها كرات

  5. 5

    نفرد الكرات دوائر متساوية وندهن سحطها بالزبدة اللينة ونضعها فوق بعضها دون دهن الطبقة الاخيرة

  6. 6

    نغلفها بالنايلون ونتركها ترتاح ربع ساعةفي البراد

  7. 7

    نخرج العجينة ونفردها دائرة كبيرة بسماكة نصف سنتمتر نقطعا بالسكين مثلثات متساوية من المركز الى المحيط

  8. 8

    ممكن 8 مثلثات متساوية او 16 مثلث

  9. 9

    نحشو المثلث من الطرف العريض ونلف للوصول للطرف الرفيعونضعها في صينية مدهونة بالزيت

  10. 10

    نحمي الفرن ربع ساعة قبل الخبز

  11. 11

    ندهن وجه الكروسان بالبيض ونزين حسب الحشوة بالحبة السوداد او السمسم

  12. 12

    نخبز بفرن حرارة 180 درجة مدة ١٢ دقيقة حتى تحمر

  13. 13

    بعتزر نسيت تصوير الخطوات

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 ❤️ Hala ❤️
❤️ Hala ❤️ @Hala_Habbal
نُشرت في
سوريا

وصفات مشابهة