Mochi simple ala puncak
Hai agan dan sista, siapa yang suka beli mochi kalau jalan-jalan ke puncak? aku sih dari dulu udah suka beli, pertama kali nyoba emang sii rasanya agak aneh, tapi lama-lama enak juga. Makin lama mochi makin mahal dan kecil dengan isiin nya yang sedikit.. Dari pada beli, mending langsung aja kita cuss bikin mochi.. Mudah lho bikin nya. Aku pertama kali bikin mochi langsung berhasil, karena emang gampang..
Mochi simple ala puncak
Hai agan dan sista, siapa yang suka beli mochi kalau jalan-jalan ke puncak? aku sih dari dulu udah suka beli, pertama kali nyoba emang sii rasanya agak aneh, tapi lama-lama enak juga. Makin lama mochi makin mahal dan kecil dengan isiin nya yang sedikit.. Dari pada beli, mending langsung aja kita cuss bikin mochi.. Mudah lho bikin nya. Aku pertama kali bikin mochi langsung berhasil, karena emang gampang..
Cara Membuat
- 1
Pertama, bikin dulu kulit mochi nya. Campurkan tepung ketan, tepung beras, maizena, vanilli, gula dan garam. Aduk hingga rata.
- 2
Larutkan santan dengan air, kemudian masukan ke adonan tepung tadi. Aduku-aduk menggunakan spatula smapai semua bahan tercampur, jangan ada yang bergerindil ya..
- 3
Setelah itu, masukan pewarna makanan (bebas) 1-2 tetes.
- 4
Setelah selesai, siapkan kukusan. Kukus Kulit mochi kurleb 30 menit. keluarkan dan dingingkan hingga suhu ruang.
- 5
Sembari menunggu, buat isian mochinya. Sangrai kacang tanah (jangan sampai gosong), kemudian lepaskan kulit dari si kacang, pisahkan juga kacang yang gosong karena nanti pahit. Kemudian, blender kasar atau ulek kasar, biar kek mochi khas abang-abang. karena kalau ngulek kacangnya terlalu halus gak enak.
- 6
Kemudian, tambahkan gula dan air hangat agar lebih padat. Air hangat membantu menyatukan gula dan kacang.
- 7
Selanjutnya, sangrai tepung terigu. Pisahkan, ini untuk membalur mochi agar tidak lengket.
- 8
Siapkan wadah-wadah untuk membentuk mochi, tipsnya: balurkan tangan kita dengan tepung tersebut agar mochi tidak lengket ditangan dan taburkan juga di nampan.
- 9
Ambil 1/2 sdm kulit mochi, dan taburkan dengan tepung yang sudah disangrai tadi, gunanya agar mochi tidak terlalu lengket. Pipihkan kulit mochi dengan rolling pin atau di pipihkan dengan tangan juga bisa (tapi kalau pake tangan lebih lengket).
- 10
Ambil 1/2 sdt kacang, kemudian letakkan di tengan-tengan kulit mochi tadi. Tipsnya: pinggiran mochi jangan sampai basah karena terkena kacang, karena nanti akan susah untuk di bentuk). Tempelkan ujung kulit mochi dan bulatkan, jangan sampai ada kacang yang kelar-keluar yaa...
- 11
Setelah selesai, mochi bisa langsung di makan. Kalian bisa menaruhnya di toples.. Dan mochi punn siapp untuk di santapp..
Resep Serupa
-
Mochi Simple Ala Puncak🍡 Mochi Simple Ala Puncak🍡
Hai buibuk, siapa yang suka beli oleh2 mochi kalau jalan2 ke Puncak? Aku sih suka dari duluu.. tapi sedihnya makin lama mochi makin mahal, tp bentuknya semakin kecil dan isinya makin dikitt😭 daripada sedih mending cus kita bikin di rumah, gampang lhoo✨😆 aku 2 kali bikin langsung ludes dimakan tamu dan misua, udh kayak mochi org jualan kata orangtua juga🙈
-
Mochi simple alakadarnya wkwk Mochi simple alakadarnya wkwk
Dari sore pengen mochi akhirnya jam 21.00 baru bisa eksekusi , kalau pulang dulu ke sukabumi kan gak mungkin kelamaan wkwkKulit mochi nya aku dapat resep dari mbak gusti auliani
-
Simple Mochi Simple Mochi
Ayo, siapa disini yg doyan mochi isi kacang, cung? Hehe saya klo udah mkn mochi habis 3 bijipun ga berasa bund haha. Doyan apa laper ya? Oh ya masih ada sisa ketan, dibikin mochi simple bund, simple disini krna bahannya emang sederhana dan bikinnya ga pake ribet, mayan bund buat kudapan takjil.#CABEKU #masakitusaya #dirumahaja #mochi #festivalramdancookpad #kedapuraja#TiketMasukGoldenApron3#PejuangGoldenApron3
-
Mochi Mochi
Pertama kali liat mochi ini penasaran pengen bikin,secara aku tau nama nya doang tapi belum pernah makan.bikin ngiler juga,katanya sih mochi ini enak,kenyal kenyal gitu.eh ternyata bener loh....😋😋😋.dulu isian mochi asalnya kacang tanah yang di sangrai,tapi sekarang semakin kekinian,isinya pun semakin banyak varian.Nah...karena ini pertama kali aku bikin yang rasa original dulu aja.next aku bikin lagi dengan banyak varian rasaSource : Sri suharyaningsih#JadiHero_Bekasi#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia
-
Kue mochi Simple ala ala Kue mochi Simple ala ala
Ceritanya tadi tuh pengen buat kue klepon, ternyata adonannya kebanyakan. Saat gugling ternyata adonan kue klepon sama kayak kue mochi, jadinya sisa adonan mentah kue klepon dijadiin kue mochi saja hehe.. Yummy
-
Mochi Simpel Mochi Simpel
karena saya doyan bgd sama mochi , dan mahal pula tp dpt sdkit. Yaudah bikin aje sendiri yee kan. Ini gampang bgd kok , bahannya juga murah meriah. Dan ad tekhniknya juga biar gampang dibuletinnya. Hehe
-
Mochi lembut simple Mochi lembut simple
Sesuai judulnya, ini resep mochi simple yang pernah saya buat, mochinya pun lembuttt...Silahkan yang mau mencobanya dirumah, resep dari mb Andika ini dijamin anti gagal, sudah banyak yg recook 😁(Week-7, Februari) source : Andika Shelly S#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Mochi Simple Mochi Simple
Hari ini mami lagi sibuk jadi aku bikin mochi sendiri..Dan puji Tuhan mochi yang aku bikin jadi.. cara buatnya simple banget loh ...🥰#PejuangGoldenBatikApron#PGBA21
-
Mochi ala anak kos Mochi ala anak kos
kami sedang nonton bersama eh ada iklan es krim yang mirip mochi yaudah langsung kreatif buat mochi
-
Mochi simple isi kacang Mochi simple isi kacang
Punya tepung ketan ga habis habis....udh dibikin wingko babat, candil ketan, kue lapis..msh nyisa juga....😀 sekarang kita praktek bikin mochi aja deh...ini sy ga pake takaran timbangan..dikira kira aja.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)