Acar Mentimun Wortel dan Nenas

Aiphin Huang
Aiphin Huang @cook_5891024
Medan

Acar ini sangat segar dan renyah. Apalagi jika jadi teman makan nasi goreng atau nasi ayam. Rasanya asem asin manis dan pedas. Nano nano deh. Ibarat kimci di korea. Acar ini ala indonesia.

Acar Mentimun Wortel dan Nenas

Acar ini sangat segar dan renyah. Apalagi jika jadi teman makan nasi goreng atau nasi ayam. Rasanya asem asin manis dan pedas. Nano nano deh. Ibarat kimci di korea. Acar ini ala indonesia.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 batangmentimun segar
  2. 2 batangwortel segar
  3. 2 potongnenas (200 gr)
  4. 5 siungbawang merah
  5. 5 tangkaicabe merah (jika mau lebih nendang pake cabe rawit)
  6. 3 sdmgula
  7. 2 sdtgaram
  8. 2 sdmcuka masak

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas mentimun dan buang biji nya. Lalu potong dadu. Wortel kupas dan potong dadu. Nenas dipotong kecil kecil.

  2. 2

    Bawang merah diiris kasar. Cabe merah dipotong kecil kecil.

  3. 3

    Campurkan semua bahan dan gula garam cuka. Aduk hingga rata. Jika suka lebih manis bole tambahkan gula. Atau kalo suka pedas tambahkan cabe. Optional yach.

  4. 4

    Taruh di toples kedap udara lalu simpan di kulkas. Sajikan dalam keadaan dingin utk sensasi segarnya. Namun bisa juga dikeluarkan di mangkuk sblm jam makan agar tidak terlalu dingin dan cocok dgn nasi goreng hangat. Enjoy moms...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aiphin Huang
Aiphin Huang @cook_5891024
pada
Medan
a housewife who love baking. cooking is my everyday's activity. never stop learning and trying .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa