اول نغسل الارز ونرفعه على النار لحد ما ينضج لمدة أحد عشر دقائق ثم نحفر الكوسة من الوسط ونزيل اللب الموجود فيها ونغسلها جيداً بماء

نضع الارز والبصل واللحم والملح والفلفل الأسود والكركم والبهارات المشكلة في قدر او إناء ونقلب جميع المكونات لحد ما تتجانس

هنا سوف نضع خليط الارز واللحم داخل الكوسة

طريقة عمل صوص نخلط الزبادي والثوم والالنعاع ونضع الملح حسب الرغبة ونضيف الطماطم ونخلط ونسكب الصوص على محشي الكوسا

نزين المحشي باوراق البقدونس والليمون 🤤