الخطوات
- 1
نفرغ الكوسا ونحتفظ بالمحفور ونجوف الفليفله ولكن نرمي البذر
- 2
نقطع الطماطم ونضعه في فرامه نيكود او اي فرامه حتى يصبح قوامه غليظ
- 3
نقطع البصل ونضعه في الفرامه ليصبح قطع صغيره جدا شبه سائله
- 4
نفرم الاوراق المذكوره عاليا. الشبت والبقدونس والنعناع
- 5
نفرم ماقمنا بتفريغه من الكوسا
- 6
نقوم بعصر الليمون في كوب
- 7
ننقع الارز في الماء بعد غسله
- 8
نقوم بخلط جميع ماتم فرمه مع بعضه البعض في اناء كبير ونضيف الماجي والليمون ودبس الرمان والملح
- 9
نضيف الارز فوق المقادير المخلوطه
- 10
ونخلطهم جميعا ونضعه على النار
- 11
بعد التاكد من نضج الارز نصف نضج وليش نضجا كاملا نصفي النار
- 12
نقوم بتقطيع البطاطس حلقات وطفها في قاعه القدر
- 13
نقوم بحشو الكوسا والفليفله وصفهم داخل القدر
- 14
نقوم بسكب الصلصل والماء والملح داخل اناء اخر ثم سكبه داخل القدر
- 15
نغطي القدر بالقصدير وبغطا القدر ونشعل نار متوسطه
- 16
بعد مرور نص ساعه نتاكد بالشوكه من نضج الكوسا والفليفله
- 17
ونقدمه في صح وبالعافيه 💋
وصفات مشابهة
-
-
-
محشي ملفوف 😋 محشي ملفوف 😋
عملته في قدر الضغط الكهربائي 👌عاملتنه امس للعشاء و تفكك شوي 😁😆
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات