Roti Kukus Potong / Steam Cake Cokelat

14 orang berencana membuat resep ini
Tisa Akhiri
Tisa Akhiri @tisaakhiri
Surabaya

Maaf ya judulnya agak berantakan 😅

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 4 butirtelur
  2. 1/2 sdtemulsifer
  3. 135 gramgula pasir
  4. 135 gramtepung serbaguna
  5. 100 mlminyak goreng
  6. 1 sachetSKM
  7. secukupnyaPasta coklat

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Mixer kecepatan tinggi telur dan emulsifer dan masukkan gula secara bertahap sampai soft peak.

  2. 2

    Masukkan tepung secara bertahap dengan mixer kecepatan rendah hingga rata.
    Matikan mixer kemudian masukkan minyak dan SKM aduk balik pakai spatula.

  3. 3

    Bagi 3 adonan sama banyak. Salah 1 bagian adonan diberi pasta coklat dan aduk. Ambil 1 sendok adonan coklat tadi dan campur ke salah 1 adonan yang lain. Yang 1 lagi biarkan berwarna putih. Masukkan dalam piping bag.

  4. 4

    Siapkan loyang ukuran 20x20 lapisi baking pepper jangan dioles apapun. Semprotkan adonan berurutan selang seling sampai 1 lapis, kemudian kukus 10 menit. Lalu semprotkan lagi diatasnya secara beurutan 1 layer dan kukus kembali 10 menit.Lakukan hingga habis dan layer terakhir kukus 20 menit.

  5. 5

    Setelah matang matikan kompor dan potong sesuai selera.

  6. 6

    Jika ingin cake lebih tinggi gunakan loyang ukuran lebih kecil ya. Bisa ditambahan vanili jika ingin lebih wangi. Selamat mencoba ♥

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Tisa Akhiri
Tisa Akhiri @tisaakhiri
pada
Surabaya
Newbie, belajar memasak 🍳🍳
Lebih banyak

Resep Serupa