227. Ayam kecap inggris

Kreasi GeeGallery
Kreasi GeeGallery @Ninoha_geegallery
Jawa Tengah

Menu masakan chinesse food yang satu ini bener-bener juara. Selain rasanya gak ada tandingannya juga simple masaknya #IdeMasakku

227. Ayam kecap inggris

Menu masakan chinesse food yang satu ini bener-bener juara. Selain rasanya gak ada tandingannya juga simple masaknya #IdeMasakku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. kecap inggris
  2. 5 buahCabai keriting
  3. ayam kampung
  4. 4 siungBawang putih geprek
  5. 1/2 siungbawang bombay
  6. Kecap asin
  7. Air
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 1 sachetsaori saus tiram
  10. Kecap manis
  11. Lada bubuk
  12. 1 sdtminyak wijen
  13. 1 sdmgula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dulu ayamnya di air mendidih untuk menghilangkan kotoran ayamnya. Lalu marinasi dengan lada dan kecap asin -/+ 15 menit,lalu goreng. Setengah matang aja ya mom

  2. 2

    Tumis bawang putihdan bombay dengan wajan bekas goreng ayam. Jika sudah harum tambahkan gula,lada,tumis sampai tercampur rata,lalu tambahkan air secukupnya,masukkan ayam biar bumbunya meresap di ayam,tambahkan kecap inggris,saus tiram dan kecap manis,minyak wijen. Jika sudah mendidih,koreksi rasa rasanya sedikit gurih dan wangi karna minyak wijen. Jika kurang asin boleh tambahkan garam,namun disini saya tidak pakai garam karena ayamnya sudah dimarinasi,cukup tambahkan kecap inggris jika kurang

  3. 3

    Garnish dengan daun bawang yang bagian hijau dan cabai keriting. Pastikan ayamnya lunak ya mom karena ayam kampung dan ayam negeri tingkat matangnya berbeda. Have a trying.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kreasi GeeGallery
Kreasi GeeGallery @Ninoha_geegallery
pada
Jawa Tengah
Seseorang yang suka food hunter selama merantau di luar kota dan mencoba eksperimen ulang menu makanan yang pernah dipesan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa