پیسه گنده شمالی شب یلدایی

سلام مبعث مبارک همیشه به شادی 🎉🎈ممنون از دوستان خوب که این خوشمزه رو یاد ددان امیدوارم هروزتون عید باشه روزی که غم نباشه عیده

یه ایده خوشمزه و راحت برای یلدا#پاپسیکلز_یلدایی#ایده_یلدایی#یلدا#پاپسیکلزمن این پاپسیکلز ها رو برای مادرم چله ای میبردیم درست کردم ما ترک ها رسم داریم یلدا برای مادرامون چله ای ببریم

ضعیفه نبوده ایم ،اگر سالها دیدیم و دیده نشدیماگر سالها قصد کردیم و راهی نشدیم.اگر سالها بی دریغ مهر ورزیدیم.اگر سالها پا به پا دویدیم اگر زیر بار، شانه ساییدیم و خم به ابرو نیاوردیم ضعیفه نبوده ایم ،اگر حتی یاد نگاهی دلمان را به ضعف انداخت.اگر تحقیر شدیم و مغرور ماندیم اگر سیلی خوردیم و بر دلبستگی سماجت کردیم.اگر بی تاب شدیم و تاب آوردیم …ضعیفه نبوده ایم.میدانیما فقط زیادی زن بوده ایم !!زیادی اگر زن باشی.میفهمی چه می گویم …ممنونم از دوست عزیز کوکپدی @mehrbano_849097

قصه یلدا قصه دور همی ها جمع شدن خونه پدر بزرگ ومادر بزرگه قصه یلدایی من ودوران کودکی من خونه پدربزرگم تو روستا بود خونه پدربزرگ گاز نداشت وشبهای زمستون کرسی میزاشتن میوه های شب یلدا سیب وگلابی باغ بود که مادرجون اونا رو از دمشون با نخ اویزون کرده بود به سقف های چوبی اتاق انگور های بود که از تابستون اونا رو توی کیسه های نخی رنگ وارنگ میکرد تا کنجشک ها وزنبورها انگورها رو خراب نکنه وتاشب یلدا اویزون بود چه زیبا بود اجیلمون گردو وتخمه بوداده بود که با کشمش ونخود برشته مخلوط بود انارهای که مادر جون دون میکرد یه مزه خاصی داشت مادر جون از یه روز قبل نون میپخت اونم توی تنور هیزمی آخر نون هم چغندر ها رو زیر اتیش میزاشت تا واسه شب یلدا حاضر شه معمولا هم شاممون کاله جوش بود شب یلدا همه بودن میگفتن ومیخندیدن گل یا پوچ دور کرسی بازی مکردن اتیش کرسی داغ داغ بود سماور زغالی مادرجون جوش جوش بود چای مادرجون تازه دم وخوش عطر بودبعضی وقتا مامانمون بهمون میگف نوبت شماست چایی بریزید ولی مادر جون چش غره میومد که به نوه هام کار نداشته باشین امشب شب اوناست اخ که چه لذتی داشت اخرش زیر لحاف کرسی خوابمون میبردیادم نمیاد صبح روز بعد یلدا مدرسه رفته باشم پدر بزرگ قصه نمی گفت فقط میخندید شادی قصه یلدای من خنده های پدر بزرگ ومادرجون بود ولی الان قصه یلدای من شادی نداره یه قصه یلدابدون پدربزرگ ومادر جون حاضرم همه زندگیمو بدم یه لحظه برگردم به اون دوران#سراشپز_طلایی#قصه_یلدا#انار_پلو

یک حس خوب به یاد اون قدیما

عطر فوق العاده ای داره. خصوصا'' برای مهمانی یا مجالس.من رو همیشه به یاد چایی امام حسینی میندازه.

این مدل دسرها همیشه منو یاد مادربزرگم و ماه رمضان و خاطره های قشنگ میندازه🌙😍 امیدوارم همه مادربزرگ ها همیشه سالم و خوشحال باشن🌿✨

شکر خدا امسال پسته در شهر ما بهتر از پارسال شده بهتره خودمون تو خونه بو بدیم ومزه دارش کنیم تا از سلامت و بهداشت مواد به کار رفته اطمینان حاصل کنیم،امروزه استفاده از مواد افزودنی ورنگهای مصنوعی برای خواکیها زیاد شده واین سلامت انسانها رو به خطر میندازه

یه طعم متفاوت که منو یاد دستپخت مادر بزرگم میندازه

#سرآشپز_طلایی#بهارونهرنگو‌وارنگ‌از همه رنگ چقدر زیباست محصولات تابستونی و وقتی پا به بازار می گذارد باید هرچه زودتر خرید و درست کردو ذخیره کرد و این نخود فرنگی ها دوره ای کوتاه می آیندو تا بجنبی دیگر خبری ازشون نیست من دوسال است که به جای گذاشتن در فریزر اینجوری کنسرو می کنم و خیلی عالیتره

یاد آن شب ها و یلدا ها بخیر.. برف بازی و سرما ها بخیر کرسی و مادربزرگ و قصه ها آن تخیل ها و رویا ها بخیر دست های بی حس و سرمازده کرسی و مطبوع و گرما ها بخیر آن تنقل ها، لواشک های ترش، نان شیرین و کدو حلوا بخیر ...مردم دریا دل آن روزگار پاک بازی و سودا ها بخیر 🥺🥺جایشان خالیست اکنون پیش ما یاد آن گذشتگان ما بخیر …😔😔#سراشپز_طلایی#شب_یلدا#چیز_کیک#قصه_یلدا#یلدا

۵قانون برای داشتن یک زندگی شادتر:🌼عاشق خودت باش🍃کارتو خوب انجام بده🌼همیشه ببخش🍃به کسی آسیب نزن🌼مثبت باش...👌سلاممم 🙆ایام به کام🌷🌷خدائیش خیلی سخت شد که #نمیزنیم .دنبال چالشا بایدبگردیم..من که قاطی میکنم کدوم واسه کدوم میفرستم

#ستاره_کوکپد امروز تصمیم گرفتم که این کوکی خوشمزه و با رسپی دوست عزیز درست کنم متوجه شدم که آرد قنادی تموم شده از آرد گندم استفاده کردمکاغذ روغنی هم نداشتم از برگه آچار استفاده کردمبعد از درست کردن این شیرینی خوشمزه تستر که از قبل روشن کرده بودم مواد آماده شده را داخلش گذاشتم رو تایم ۲۰ دقیقه با دمای ۱۴۰وقتی داشتم ظرفهای ظهر که ناهار خورده بودیم میشستم متوجه شدم که شیرینی ها سوخت🤭خیلی ناراحت شدم 😔دیگه بیخیال درست کردن شدمعصر که شد دوباره تصمیم گرفتم درست کنم البته با فر دستساز روی شعله گاز 😉 خیلی خوشمزه شد 😋جای دوستان عزیزسبز🌻🌻ممنون و تشکر از دوست عزیز Miss Ramezani😍😍🌹🌹

#سرآشپز_طلاییمن این شیرینی ها رو پنجشنبه آخر سال درست کردم واسه سرمزار مادرم😥هرچی به پایان سال نزدیک ترمیشم حالم بدتر میشه واقعا باورم نمیشه امسال مادرم نیستهرسال مامانم واسه عیدمون سنگ تموم میزاشت نمیدونید چه تلاشی میکرد بهمون بدنگذره😢😢واقعا سخته😞😞😞😞داغونم

نرم و خشک بودنش رو میتونید خودتون‌ تغییر بدیدشکلات تخته ای رو میتونید حذف کنیدبه جای پودر قند از پودر شکر میتونید استفاده کنیدپودر شکر هم نداشتید شکر رو آسیاب کنیدداخل تابه هم میتونید درست کنید

💥ممنون از دستور اسراء محمد عزیز🙏اولین باره که غذای جنوبی درست میکنم،مزش خوب بود دوست داشتم تو مایعات سوخاریه☺️🙌من با یک پیمانه 5تا کبه درست کردم موادش زیاد اومد به نظرم سه پیمانه برنج کافیه برای این مقدار مواد.دوتاش برای یه نفر کافیه چون برنج،گوشت داره سیر کنندست👌من که با یدونه سیرم😁((کبه یک غذای عربی است وبسیار ظاهر زیبا و جالبی دارد با وجود اینکه جز غذاهای سرخ کردنی محسوب میشود ولی در هنگام سرخ کردن مقدار خیلی کمی روغن جذب میکند))#ایرانگردی#سفر_دوم#غذای_جنوبی#سرآشپز_طلایی#گوشت_چرخکرده

#سرآشپز_طلایی#ترشیهرسال موقع ترشی که میشد مامانم برام درست میکرد چه ترشی خوشمزه ای مزه آش زیرزبونمه. واقعا جای مامانم تو زندگیم خالیه تو نبودش دارم دیوونه میشم 😭خدا هیچ کسی رو بی مادرنکنه 😔😔😔

اسموتی یکی از مقوی ترین دسرهایی هست که با طعم های مختلفی که میشه درست کرد ، هر سلیقه غذایی رو پوشش میده .هم به صورت جامد و هم مایع ، هم سرد و هم گرم میتونه سرو بشه و همینش هم باعث میشه که به دل هر کسی خوش بشینه ؛ همینطور چون از مواد مقوی داخلش استفاده میشه ، خودش به تنهایی یک مکمل غذایی به حساب میاد و برای ورزشکار ها هم میتونه خیلی مفید باشه .این دسر رو میتونید توی این روزای قرنطینه و هرزمان دیگه ای برای عزیزانتون درست کنید و از بافت بسیار عالی اسموتی لذت ببرید .#اسموتی #دسر #اسموتی_میوه_ای #اسموتی_توت_فرنگی #اولین_دستورم

واقعا وقتی نون قندی،درست میکنم حالم خیلی خوب میشه آدمو یاد،بچگیاش ،میندازه که با یه سکه یه تکه نون قندی،میخریدیم با چه شوقی،میخوردیم ولی،الان هرچی نون قندی میخرم و یا خودم درست میکنم طعم اون نون قندی،رو نمیده ولی بازم پختنش حالمو خوب میکنه 😍#نان#نان_قندی#نوستالژی#چراخونگی#نان_قندی_کنجدی

❤غذا محلی ما شمالی ها ❤ #گل_پامچال

نیاز به دستگاه و رنده چندکاره و کارد فلان تیغه و مارک ندارههمینکه بتونی بهش شکل بدی هنره و کافیه

به یاد مادرم

راستش امروز پسرم مریضه😷خیلی فکر کردم که چی بهش بدم این بود که به فکر سویق افتادم 👌منتها بچه ها رو که میشناسید اصلا لب به اینجور چیزا نمیزنن 😕این شد که پاشدم و این کوکی های سالم و مقوی رو درست کردم 😍👌

این دستور رو از زبان مادرم به من یاد داد داده شده البته خاله محبوبم که اسم زیباشون صدیق بوده این غذا رو به مامانم یاد داده

یک عصرانه بسیار مقوی و خوشمزه😋😋👌👌ما که تو خونمون ارده زیاد داریم یک کوکی خوشمزه باهاش درست کردم❤❤❤❤😊😊اگر طعم ارده رو دوست دارید حتما درست کنید😍😍با تشکر از بانوی هنرمندFateme_1362@

من این دستور رو از مادرم یاد گرفتم گفتم برای شما هم به اشتراک بذارم.

من این خوراک جگر رو از لیندا (@lindzi) کوکپدی لبنانی یاد گرفتم . خیلی خیلی خوشمزه میشه و با ذائقه ما ایرانی ها هم به شدت همخوانه 😍

🌹💖﷽💖🌹حتی اگه نارگیل دوست ندارید،کافیه فقط یک بار #میگو_سوخاری رو با این روش درست کنید،عاشقش خواهید شد😋😍این غذا متعلق به کشورهای آسیای شرقی هست.

سلام بچها امروز واستون ی سوغاتی خوشمزه ساوه آوردم خیلی خوشمزس حتما امتحانش کنید ۳تا ۴روز طول میکشه تا خشک بشه من اینو خونه مادرم بودم درست کردم مادرم کابینتش از اون قدیمی هاست من از دستش واسه اویزن استفاده کردم البته میشد بیرون رو بند طناب اویزان کنم ولی گفتم گردوخاک روش میشینه

#سرآشپز_طلایینهایت بهره برداری رو از سبزیجات فصلی ببریم که هیچی جای تازگی رو نمی گیرهیه غذای ساده و لذیذ با نخود فرنگی 😍