Terong Salju Crispy 🍆

Ferlyda Haermin (@Dapoer Fe_)
Ferlyda Haermin (@Dapoer Fe_) @cook_19191698
Semarang, Central Java - Indonesia

Bosen terong dimasak sayur ?
Yuk bikin resep ini buat cemilan praktis dan simple 😉

#cookpadcommunity_semarang

Terong Salju Crispy 🍆

5 orang berencana membuat resep ini

Bosen terong dimasak sayur ?
Yuk bikin resep ini buat cemilan praktis dan simple 😉

#cookpadcommunity_semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 2 buahterong ungu secukupnya
  2. Adonan Tepung Salju :
  3. secukupnyaTepung tapioka
  4. secukupnyaAir panas
  5. 1 sendok tehkaldu bubuk
  6. Celupan terong :
  7. 100 mlair matang
  8. 1 sendok tehgaram
  9. 1 sendok tehketumbar bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masukkan semua bahan tepung salju (tapioka + kaldu bubuk).

  2. 2

    Campurkan air mendidih secukupnya kedalam campuran tepung. Sedikit demi sedikit. Aduk dengan tangan hingga berbentuk butiran-butiran. Sisihkan.

  3. 3

    Potong terong sesuai selera. Celupkan ke dalam larutan (air matang + garam + ketumbar). Diamkan 5 menit.

  4. 4

    Kemudian masukkan satu persatu ke dalam campuran tepung salju tadi. Balur terong hingga tertutup rata.

  5. 5

    Siapkan wajan. Panaskan minyak goreng.

  6. 6

    Masukkan terong yang telah dilumuri tepung. Goreng hingga golden brown dan crispy.

  7. 7

    Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cocolan saus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ferlyda Haermin (@Dapoer Fe_)
pada
Semarang, Central Java - Indonesia
Only a simply mom. Luv eating, baking, and cooking so much 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa