686. Mie Telur Wortel Homemade (Full Tepung Terigu Pro Tinggi)

Bunna💜
Bunna💜 @alaBunna
Balikpapan

Yes walau penampilan sama tapi bahan pembuatnya beda dengan mie yang sebelumnya
Kali ini ingin coba pakai full tepung terigu protein tinggi dan pakai telur

Jika dibandingkan dengan mie pakai tepung maizena ini lebih kenyal dan lembut ya
Saat direbus pun warna air rebusan untuk mie ini lebih jernih sih daripada yang pakai tepung maizena

#Barampaan_Mie
#KulaEtamCoCok
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookBalikpapan
#Bunnabelajarmasak
#resepalaBunna💜
#alaBunna💜

686. Mie Telur Wortel Homemade (Full Tepung Terigu Pro Tinggi)

Yes walau penampilan sama tapi bahan pembuatnya beda dengan mie yang sebelumnya
Kali ini ingin coba pakai full tepung terigu protein tinggi dan pakai telur

Jika dibandingkan dengan mie pakai tepung maizena ini lebih kenyal dan lembut ya
Saat direbus pun warna air rebusan untuk mie ini lebih jernih sih daripada yang pakai tepung maizena

#Barampaan_Mie
#KulaEtamCoCok
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookBalikpapan
#Bunnabelajarmasak
#resepalaBunna💜
#alaBunna💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 220 grtepung terigu protein tinggi
  2. 37 grwortel parut
  3. 40 mlair
  4. 1 butirtelur
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Tepung tapioka untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung dan garam, aduk rata. Buat lubang di tengah kemudian tuang telur, kocok dan aduk perlahan

  2. 2

    Masukkan wortel parut, aduk rata. Terakhir masukkan air. Aduk dan uleni hingga kalis (jika dirasa masih lengket tambahkan sedikit tepung)

  3. 3

    Bagi beberap bagian, lalu gilas/giling dengan ditaburi sedikit tepung tapioka
    Saya pakai rolling pin ya. Kalian bisa pakai seadanya di rumah

  4. 4

    Jika sudah tipis sesuai selera. Taburi lagi dengan tepung tapioka. Lipat berlawanan arah. Kemudian potong menggunakan pisau

  5. 5

    Ambil satu persatu kemudian pisahkan/dihambur dan beri tepung tapioka lagi. Bisa langsung diolah atau bisa simpan di kulkas

  6. 6

    Selamat mencoba 💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunna💜
Bunna💜 @alaBunna
pada
Balikpapan
AssalammualaikumHalo semuanya salam kenal dari saya Lina, tapi sering dipanggil Bunna yaSemoga berkenan dengan resep rumahan ala kadar dari saya yang masih belajar masakHappy cooking yaSehat selalu semuanyaCek resep saya di 👇👇#Bunnabelajarmasak#resepalaBunna💜#alaBunna💜Warm RegardsBunna💜
Lebih banyak

Komentar (7)

Trias Tion Astuti
Trias Tion Astuti @JengTrias
Tepung protein tinggi merk apa ya mba?

Resep Serupa