686. Mie Telur Wortel Homemade (Full Tepung Terigu Pro Tinggi)

Yes walau penampilan sama tapi bahan pembuatnya beda dengan mie yang sebelumnya
Kali ini ingin coba pakai full tepung terigu protein tinggi dan pakai telur
Jika dibandingkan dengan mie pakai tepung maizena ini lebih kenyal dan lembut ya
Saat direbus pun warna air rebusan untuk mie ini lebih jernih sih daripada yang pakai tepung maizena
#Barampaan_Mie
#KulaEtamCoCok
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookBalikpapan
#Bunnabelajarmasak
#resepalaBunna💜
#alaBunna💜
686. Mie Telur Wortel Homemade (Full Tepung Terigu Pro Tinggi)
Yes walau penampilan sama tapi bahan pembuatnya beda dengan mie yang sebelumnya
Kali ini ingin coba pakai full tepung terigu protein tinggi dan pakai telur
Jika dibandingkan dengan mie pakai tepung maizena ini lebih kenyal dan lembut ya
Saat direbus pun warna air rebusan untuk mie ini lebih jernih sih daripada yang pakai tepung maizena
#Barampaan_Mie
#KulaEtamCoCok
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookBalikpapan
#Bunnabelajarmasak
#resepalaBunna💜
#alaBunna💜
Cara Membuat
- 1
Campur tepung dan garam, aduk rata. Buat lubang di tengah kemudian tuang telur, kocok dan aduk perlahan
- 2
Masukkan wortel parut, aduk rata. Terakhir masukkan air. Aduk dan uleni hingga kalis (jika dirasa masih lengket tambahkan sedikit tepung)
- 3
Bagi beberap bagian, lalu gilas/giling dengan ditaburi sedikit tepung tapioka
Saya pakai rolling pin ya. Kalian bisa pakai seadanya di rumah - 4
Jika sudah tipis sesuai selera. Taburi lagi dengan tepung tapioka. Lipat berlawanan arah. Kemudian potong menggunakan pisau
- 5
Ambil satu persatu kemudian pisahkan/dihambur dan beri tepung tapioka lagi. Bisa langsung diolah atau bisa simpan di kulkas
- 6
Selamat mencoba 💜
Tips

Tips Mudah Menggiling Mie dengan Alat Terbatas
Siapa bilang saat alat terbatas tidak bisa membuat mie. Ada yang takut hasilnya tidak bagus juga dan harus pakai gilingan mie / rolling pin. Saya sudah buat mie nih ke -4 kalinya. Hanya pakai botol kaca bekas sirup pun bisa loh gaes, atau pakai gelas dengan permukaan yang rata juga bisa. Kalau saya pakai botol bekas sirup m*r*n ya hehe

Tips Memotong Adonan Mie yang Panjang dengan Mudah
Karena tidak pakai gilingan mie, jadi adonan harus diberi taburan tepung. Gunanya agar tidak lengket ya saat akan dibuka lipatannya nanti

Tips Menyimpan Mie Homemade
Nah untuk menyimpan adonan mie yang dibuat. Kita bisa letakkan di kulkas ya. Beri tepung tapioka/maizena kemudian aduk rata
Resep Serupa
-
Mie Telur Wortel Homemade (Full Tepung Terigu Pro Tinggi) Mie Telur Wortel Homemade (Full Tepung Terigu Pro Tinggi)
Source: @alaBunnaKemarin ikut kelas bunna kesekian kalinya bikin mie homemade 😁Buatnya simple dan gampang, tanpa alat juga bisa 😁Yuk intip proses pembuatannya, resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15811452?invite_token=LD3ekc#KelasInspirasi_miehomemade Rahayu Sartika Br. Sembiring -
Mie Telur Wortel Homemade (Full Tepung Pro Tinggi) Mie Telur Wortel Homemade (Full Tepung Pro Tinggi)
Alhamdulillah bisa ikutan kelas inspirasi online sharing tentang mie homemade bersama mba Lina @alaBunna 🥰Terimakasih ilmunya dan tips membuat mie nya 🙏❤️Dan disini saya juga lampirkan beberapa tips dari mba Lina juga yaitu menggiling mie, memotong dan menyimpan mie homemade 🥰Dan saya coba buat mie telur wortel homemade (full tepung terigu pro tinggi), walaupun bentuk nya masih belum rapi tapi rasa mie nya enak, kenyal pas di masak, anak²pun suka, untuk wortel nya saya parut agak halus karena mensiasati agar² anak² mau makan 🤭 biar ga keliatan wortel nya 🤗#KelasInspirasi_MieHomemade#CSDepok_MieNusantara#Pekan_Inspirasi#Mei#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id Ka Pawon by Elysnawati -
486. Mie Telur Homemade 486. Mie Telur Homemade
Setelah kemarin membuat mie tanpa telurKali ini buat pakai telurDan ini sudah lama di cookmark tapi baru sempatEe... Buatnya cuman setengah resep pulaKarena tepung pro tingginya habis jadi pakai gabungan pro sedang 🤭✌️Oya untuk gimana rasanya masih belum dicoba hahhaBesok baru dicoba jadi olahan 🤭✌️Sebagai tanda terimakasih saya kepada seluruh #bunnasquadSaya merecook resep milik teman-teman yang tergabung dalam squad sayaIni baru recook beberapaDan mulai mencicil lagi 💪Terimakasih untuk mbak Angelina Zhang sudah bersedia bergabung dengan #bunnasquadSehat dan sukses selalu ya mbakMohon maaf buatnya cuman 1/2 resep heheheIjin re share resepnya🤗💜😘Cek resep asli👇👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13596674-mie-homemade-kenyal-cocok-untuk-kuah?invite_token=agXBjEuWYnmA1N4HPNeiqCzM&shared_at=1615296431Source Angelina Zhang#PejuangGoldenApron3#PekanRayaMie#PekanPosbarMie#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan#DutaRecookBorneo#DutaRecookBalikpapan#Bunnabelajarmasak#resepalaBunna💜#alaBunna💜#week41 Bunna💜 -
688. Mie Telur Pakcoy Homemade 688. Mie Telur Pakcoy Homemade
Percobaan selanjutnya menggunakan sayur pakcoy dan tepung yang digunakan juga perpaduan tepung terigu protein tinggi dan sedang nihOya niatnya si pakcoy ikut tampil juga difoto tapi karena sebungkus habis semua diulek (bukan di jus ya 🤭✌️, blendernya rusak hehe)Untuk bagaimana kekenyalannya ini belum dimasak yaMasih nangkring di kulkas heheBesok kita masak yaPastinya kenyal ini mah, cuman mungkin akan lebih rawan putus dibandingkan dengan yang full tepung terigu protein tinggi dan ada tambahan tepung tapioka😘📌Oya ini sudah saya rebus ya, ternyata tu saat direbus dan dimasak sampai matang ,teksturnya itu kenyal tapi agak alot/keras gitu loh#Barampaan_Mie#KulaEtamCoCok#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#DutaRecookBorneo#DutaRecookBalikpapan#Bunnabelajarmasak#resepalaBunna💜#alaBunna💜 Bunna💜 -
Mie Telur Wortel Homemade Mie Telur Wortel Homemade
Alhamdulillah...akhirnya bisa setor cooksnap utk Kelas Inspirasi Mie Homemade.Setelah riuh dg kesibukan sebagai ketua paguyuban orang tua sekolahnya si bungsu tadi pagi, lelah yg terbayarkan, krn kelas kita juara 1 utk lomba menghias kelas, Alhamdulillah😍Sekarang saatnya ngerjain pr yg lama tertunda😁Terima kasih mba @alaBunna , atas sharing ilmunya, semoga selalu di berikan kesehatan dan di berikan berkah yg berlimpah, Aamiin. Ternyata bikin mie homemade dg rolling pin itu ga sesulit yg di bayangkan. Yuk kepoin😉Link resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15811452?invite_token=9pTvAD#KelasInspirasi_MieHomemade#CookpadCommunity_Tangerang Keinara FR -
214. Mie Telur Wortel Homemade 214. Mie Telur Wortel Homemade
#BikinRamadanBerkesanHappy weekend moms. Siang-siang bikin mie telur homemade buat camilan berat pulang taraweh permintaan pak suami😅Udah lama juga ga ngeluarin gilingan mie yang hampir karatan karena tersimpan kelamaan😂 Mommy Nadhifa -
254. Mie Telur Wortel Homemade Tanpa Pasta Maker 254. Mie Telur Wortel Homemade Tanpa Pasta Maker
Kepikiran mau makan mie ayam. tapi pengen mie nya bener2 mie sehat. tanpa pengawet.. akhirnya memilih untuk bikin mie sendiri. dikasi ektrak jus wortel biar makin sehat. 🤪 ini cocok sekali untuk saya yang males makan sayur.. ✌️dikarenakan saya lagi males ngotorin pasta maker, jadi lah mie ini di buat secara manual ajaa.. di gilas pake rolling pin, dan di potong menggunakan pisau ✌️ mau bikin mie sendiri tapi ga punya pasta maker? jangan khawatir.. kita bisa bikin secara manual ajaaa yaaaah yorobun..ini mie sehat yaa yorobun.. dibuat tanpa micin 🤭 padahal micin itu enak lhoo. bikin pinter juga kayak akuuu.... hahahaa.. 🤣🤣 Siapa anak micin?? angkat tangan 🙌🙌🙌#Matos_MieTanpaMiechin#CookpadCommunity_Malang Becksz's Kitchen -
Mie telur wortel home made Mie telur wortel home made
Bingung mau masak apa sedangkan pekerjaan rumah kalau hari Senin lumayan menumpuk setelah 2 hari weekend selalu "dicuekin". Daripada keluar rumah, lebih baik mengolah bahan yg ada saja sekalian bersih-bersih kulkas sebelum besok jadwal belanja.Buka2 aplikasi Cookpad, saya pilih bahan yg ada di kulkas, ingin memasak mie goreng supaya tidak perlu memasak nasi lagi. Teringat pernah buat mie telur sawi home made (resep terlampir), kali ini saya buat mie telur wortel sajahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15957382#ApaIsiKulkasmu#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PosbarMPASI#MPASIWarrior#MPASISeptember2022#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#GBAMinggu34 Martian Prasetyani -
Mie Telur Homemade Mie Telur Homemade
Alhamdulillah dapat kesempatan untuk mengikuti Kelas Inspirasi Mie Homemade bersama Bunna.Tidak punya pasta maker, tidak masalah, karena bisa di giling manual menggunakan rolling pin atau botol sirup.Disini saya recook salah satu resep dasar Mba Lina (Bunna) yaitu mie telurnya, tapi saya menggunakan full tepung terigu protein tinggi karena ingin mienya kenyal. Untuk resep aslinya bisa dilihat disini: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14704449?invite_token=JNOyA3Resep : @alaBunna#KelasInspirasi_MieHomemade#CookpadCommunity_Tangerang Erni0787 -
Mie Telor Wortel Homemade Mie Telor Wortel Homemade
Penasaran mau bikin mie sendiri daripada beli diluar gak tau dikasih pemutih, pewarna atau pengawet.. Coba buat sendiri aja selain lebih hemat.. Dan beberapa hari kebetulan juga lagi demen giling menggiling.. Ini masih eksprimen pertama, ada yang sebagian saya jemur dan sebagaian simpan dikulkas dalam wadah tertutup.. Sengaja gak buat kenyal karena bukan buat mie pangsit, mau dibikin mie goreng.. Mentahnya agak rapuh tapi setelah dimasak jadi elastis.. Cocok dibuat mie goreng.. Dan buat mie gorengnya tadi super kilat karena penasaran teksturnya, setelah direbus sampe matang ditiriskan kasih kaldu ayam bubuk, cabe bubuk, minyak goreng, garam dan kecap.. Diaduk2 jadi deh 🍝 Sifa Ummu Shofiyyah -
Homemade Mie Telur Homemade Mie Telur
Buat mie sendiri itu ternyata mudah banget ya, apalagi kalau punya pasta maker.. HeheheIni resep dari Ce Amei...Enak loh & kenyal..#PejuangGoldenApron2 Pujani Handayani -
Mie Telur Homemade Mie Telur Homemade
Ketika ada inbox dari Mamah Cookpad ajakan untuk mendaftar di Kelas Inspirasi membuat mie homemade, awalnya saya ragu. Memikirkan tidak punya gilingan mie. Kemudian mendapat info dr WA group Coomtang bahwa bisa dengan manual tanpa punya alatnya, saya memberanikan diri mendaftar.Masyaa Allah, alhamdulillaah, senang sekali bisa memperoleh wawasan dan keterampilan baru membuat mie sendiri. Selain lebih sehat dan higienis, ternyata, enaak.... Disamping itu, membuatnya tidak seribet yang dibayangkan. Tanpa gilingan miepun bisa kok, membuat mie homemade.Saya berikan apresiasi yang tinggi kepada Cookpad dan @alaBunna sebagai narasumber yang luarbiasa. Terimakasih, setelah mengikuti kelas inspirasi saya jadi bisa membuat mie sendiri.*31-12-21Source : @alaBunnahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14704449?invite_token=X4KIvr#KelasInspirasi_MieHomemade#CookpadCommunity_Tangerang Liawati Iskandar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)