Omlós kacsamell és comb krumplipürével
Dervalics-Barna Anita @ancsa0423
Omlós kacsamell és comb krumplipürével
Elkészítés
- 1
A kacsamellet és combot beirdalom. A fokhagymás sót és a borsot összekeverem. Ezzel a keverékkel beízesítem a 2 húst. Picit hagyom állni. Egy hőálló tálat veszek elő, abba rakom a kacsákat. Aljára öntök vizet, kiskanállal teszek kacsazsírt rá.
- 2
Előmelegített sütőben 180 C fokon fólia alatt sütöm 1, 5 órát. Utána megfordítom, még sütöm egy órát fólia alatt.
- 3
Leveszem a fóliát és kb. 30 percet sütöm, míg szép piros lesz. Így, hogy sokáig sül, nagyon finom omlós lesz a hús.
- 4
Krumplipürével tálaltam.
Hasonló receptek
-
Borban sült kacsamell és comb Borban sült kacsamell és comb
Karácsonyi étel, de mivel nagyon finom és elkészíteni se nagy gond, gyakran megesik, hogy szezonon kívül is készítem. #2019
-
Kacsamell petrezselymes édesburgonyával Kacsamell petrezselymes édesburgonyával
#kotenykihivas2024A kacsamellet sokan rózsaszínre sütik, mi nem szeretjük úgy, ezért megsütöttem, ahogyan mi szoktuk készíteni.
-
-
Sült kacsamell és comb édesburgonyával, fehérsalátával Sült kacsamell és comb édesburgonyával, fehérsalátával
Sok hozzávalót nem igényel, mégis ízletes fogást kapunk.
-
Sült kacsacomb Sült kacsacomb
A sült kacsacomb igazi ünnepi étel. Akkor a legfinomabb, ha omlósra sül.
-
Kacsamell-fasírt Kacsamell-fasírt
Különlegesen finom kacsasült.Nálunk sok-sok éve a karácsonyi menü része. Libamellből is pompás! #2019
-
Kacsamell sütve Kacsamell sütve
A hentesnél vásároltam hétvégére, sajnos elkövettem egy hibát, egy nappal előbb elkészítettem és majd másnap készül hozzá köret.A köretre nem került sor, váratlan éjszakai látogatók hidegen és köret nélkül nekiláttak.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15813911
Szöveges kommentek