Soun Goreng Lombok Ijo Pedas Manis

Dhiyaan Ramadhanty
Dhiyaan Ramadhanty @dhiyaanrn
Tangerang

hari ini mamaku masak nasi liwet entah kenapa terlintas soun goreng untuk pelengkapnya. terakhir makan kaya gini kayanya di jawa2 gt (tp lupa di mana) abis itu gapernah nemuin soun yg rasanya kaya gitu. beruntung nemu resep dari mba @rylie87 yg rasanya bener2 seperti yg kumau 😋

source: @rylie87

Soun Goreng Lombok Ijo Pedas Manis

hari ini mamaku masak nasi liwet entah kenapa terlintas soun goreng untuk pelengkapnya. terakhir makan kaya gini kayanya di jawa2 gt (tp lupa di mana) abis itu gapernah nemuin soun yg rasanya kaya gitu. beruntung nemu resep dari mba @rylie87 yg rasanya bener2 seperti yg kumau 😋

source: @rylie87

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 orang
  1. 1 bkssoun
  2. Bahan Bumbu Tumis
  3. 2 siungbawang merah, iris tipis
  4. 3 siungbawang putih, cincang
  5. 3 buahcabai hijau
  6. 3 buahcabai merah
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 cmlengkuas, geprek
  9. Bahan Bumbu Soun Goreng
  10. 2 sdmsaus tiram
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 1 sdtpenyedap jamur
  13. 1 sdtgula
  14. 1/2 sdtgula merah (sy skip)
  15. 1 sdtlada

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam soun di dalam air panas, lalu tiriskan saat soun sudah mulai melunak

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. setelah itu, masukkan daun salam, lengkuas, dan cabai hijau, lalu tumis kembali hingga wangi

  3. 3

    Masukkan saus tiram, kecap, penyedap, gula, dan lada, lalu aduk hingga merata

  4. 4

    Masukkan soun, koreksi rasa. Aduk dan tumis hingga bumbu soun meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhiyaan Ramadhanty
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa