شارك

المكوّنات

٣٠ دقيقة
٦-٨ أشخاص
  1. كيلوحمص منقوع
  2. ضمةبقدونس صغيرة
  3. 1/2بصلة
  4. ثوم
  5. معلقة كزبرة مطحونة
  6. ملعقةملح
  7. رشةكركم
  8. معلقة كمون
  9. معلقةنشا
  10. معلقة كربونة
  11. 1/2 كوبماء صغير

الخطوات

٣٠ دقيقة
  1. 1

    نضع الحمص في الفرامة الكهربائية و نطحنه جيدا حتى ينعم و نقلب الخليط من مدة لأخرى

  2. 2

    نضع البصل و الثوم و البقدونس و نطحنها معا حتى تصبح ناعمة

  3. 3

    نضه نصف كاسة ماء بالتدريج و نطحن باستمرار حتى تنتهي كمية الماء

  4. 4

    نضع الخليط في وعاء و نضيف عليه الملح و الكزبرة و الكمون و الكركم و الكربونة و النشا و نعجنها جيدا

  5. 5

    نحمي الزيت حتى يغلي ثم نخفض حرارة النار

  6. 6

    نشكل عجينة الفلافل على شكل أقراص و نقليها

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أحلام عبد الهادي
نُشرت في
فلسطين

التعليقات

وصفات مشابهة