Spaghetti Brulee
Spaghetti Brulee
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan bawang putih cincang, tumis sampai harum.
- 2
Masukkan daging sapi cincang, masak hingga kecoklatan sambil terus di aduk. Lalu masukkan daging tomat dan aduk rata.
- 3
Tambahkan saus bolognese (la fonte), aduk rata dan tambahkan garam, gula, lada, kaldu jamur. Koreksi rasa.
- 4
Setelah saus mengental, masukkan sedikit air (sekitar 100ml) lalu tunggu hingga saus mengental. Saus bolognese siap disajikan.
- 5
Rebus spaghetti dengan air mendidih yang sudah diberikan garam. Tunggu hingga matang. Tiriskan dan aduk dengan sedikit minyak goreng agar spaghetti tidak lengket.
- 6
Buat bechamel sauce dengan panaskan unsalted butter. Setelah butter cair, masukkan tepung terigu dan aduk hingga tepung tidak berbau mentah serta tidak menggumpal.
- 7
Lalu tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah tercampur rata, kecilkan api dan tambahkan keju parut. Aduk rata sampai keju menyatu dengan sauce dan tidak ada gumpalan. Tambahkan lada & parutan pala. Koreksi rasa, jika kurang asin tambahkan garam. Bechamel sauce siap dihidangkan.
- 8
Panaskan oven. Lalu siapkan spaghetti dan campur dengan sauce bolognese. Lalu tambahkan bechamel sauce pada bagian atas spaghetti. Beri parutan keju mozarella di atasnya dan tambahkan oregano bubuk.
- 9
Panggang spaghetti di oven dengan suhu 200 derajat selama 10 menit (atau sampai bagian atas kecoklatan).
- 10
Spaghetti brulee siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
-
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Masak untuk BALON Challenge sekaligus Posbar Komjak yang minggu ini kompakan dengan teman Keju dan Susu. Sebenarnya boleh atau tapi kalau bisa masak dengan dua bahan ini akan lebih baik. Kebetulan sore ini pulang dari kantor agak cepat sehingga bisa buat cemilan yang bahan-bahannya sudah ada di rumah. Tentu saja selancarnya Spaghetti Brulee resep yang sudah di cookmark jadi biar bisa cooksnap resep teman. Setelah cekidot sana-sini akhirnya pilihan jatuh ke Spaghetti Brulle. Aku cooksnap resepnya Mbak @oktavianasukrisnoDaging sapinya aku ganti dengan kornet ayam karena anak sulungku gak makan daging sapi. Hasilnya maknyuss.. Alhamdulillah pada suka.. Sebagian akan dibawa sangu ke kantor Besok.. Yuuk dicoba..#BALONChallenge#SuJu#CookpadCommunity_Jakarta#CFDPaseban_Kejususu
-
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Menu ini hampir tiap minggu pasti bikin karena anak anak suka banget, si kakak dong, bisa bolak balik ngambil sampai 3 kali 😆. Yang saya share ini resep paling ekonomis tapi paling worth it lah. Pokoknya pasti jadi dan pasti enak lah. Terinspirasi dari chef Yuda Bustara, tapi mozarellanya kadang saya ganti procizz quickmelt (yg paling murah). Kadang pakai cheddar atau keju meg lembaran yang merah itu juga ttp enak juga kok, kadang juga saya campur meg cheddar yg merah sama kraft 😆. Pokoknya tergantung stok keju-keju favorit dirumah. Asal jangan lupa dicicip.#SpaghettiBrulee#OlahanSpaghetti#OlahanPasta#ResepPasta#PejuangGoldenApron3
-
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Riau#CookpadCommunity_Pekanbaru#GenerasiAprontis#BALONChallenge#AnekaPasta#Maminang23_AnekaPasta
-
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
bismillah.. spaghetti brulle ini lagi hitz dimana-mana. baru kesampean skrg bikin nya karena baru punya bahan-bahan nya 🙈sekalian ngabisin daging sapi yg dikasih sodara😁Alhamdulillah bs diolah untuk dibuat saus bolognese 😊resep saus bechamel dari sodaraku juga dg takaran bahan yg dikurangi 😁#cookpadcommunity_Tangerang
-
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Resep Spaghetti Brulee yang simple tapi enak. Disini saya menggunakan alumunium foil berukuran 10x7.5cm, jadi sekitar 8 porsi
Edisty Anindira -
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Cerita dibalik resep ini penasaran sama spaghetti brulee karena sering muncul di instagram. Terus ada stok susu, keju dan saus dirumah. Jadi coba bikin deh. Spaghetti brulee cocok disajikan hangat. Aku tambahin sedikit boncabe diatas nya, rasanya jadi makin enak. Selamat mencoba ☺️
-
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Requestnya suamik, sekalian buat temen-temen juga, langsung ludes senengnya kalo pada suka🥰#PejuangGoldenApron3
-
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Wiken gini baru sempet pergi belanja bahan makanan, mumpung ada pasar baru dibuka melipirlah di mari di Pasar Cookpad, krn kepo kelilinglah saya ke semua konter sambil tetep pake masker & jaga jarak yaa... 'kan masih pandemi covid-19 jadi kudu ati-ati.Tur keliling pasar Cookpad ampe ke sudut-sudut 😄 Semuanya bikin mupeng jadi pengen beli semuanyaaaa 🙈Tapi apa daya duit di dompet gak bisa kerjasama 😔 jadi mesti milih mana bahan makanan yg bisa diajak pulang.Akhirnya masuklah itu daging giling, susu cair, dan keju cheddar ke tas belanja. Kebetulan di rumah masih ada simpenan spaghetti & keju mozarella jadi bisa disatuin utk bikin spaghetti brulee yg viral itu tuhhh.. Udah sempet liat resep punya Teteh Siti Nur di Bandung, paling saya modif dikit aja, nanti tinggal eksekusi di rumah. Yeey...Ternyata #BelanjaIdeDiPasarCookpad begitu menyenangkan 😍. Mudah-mudahan bisa dapetin #SarungTanganCookpad juga supaya gak ribet pake lap kain kalo ngangkat loyang dari dalam oven.Ini resepnya Teteh Siti Nur:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13414647-spaghetti-brulee-spaghetti-panggang?invite_token=vDxVxxHMDrGjyayvQJcXPDxX&shared_at=1597460579#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Jakarta#rainbowkitchen#spaghettibrulee#spaghetti
-
-
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Latah dengan yg lagi kekinian.. Emang enak siih.. Langsung eksekusi dan larisss 😅😅Aku pake yg serba instan.. Kebetulan stoknya cuma ada itu 🤭🤭
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar