М‘ясний рулет з яйцем

Таня Скальська
Таня Скальська @receptu_smakotu

#святковеменю
#гаряче

Я робила 2 штуки, рецепт пишу на 1.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. ▪️250 г Курячого фаршу
  2. ▫️250 г Свинячого або яловичого фаршу
  3. ▪️ 4 Варених яйця
  4. ▫️ 1 Сире яйце
  5. ▪️ Зелена цибуля
  6. ▫️ 1 Зубчик часнику (подрібнюємо в часникодавці)
  7. ▪️ 50 мл Молока
  8. ▫️ 1 Кусок білого хліба або булочки (м‘яка середина)
  9. ▪️ Масло вершкове
  10. ▫️ Харчова плівка
  11. ▪️ Сіль/Перець

Інструкція з приготування

  1. 1

    Змішати два види фаршу + 1 сире яйце (збити вилкою)+ хліб (попередньо замочений в молоці)+ часник+сіль/перець.Добре перемішати і відбити фарш.

  2. 2

    Викладіть фарш на харчову плівку і надайте форму прямокутника. Варені яйця наріжте кубиками + дрібно наріжте зелену цибулю. Розкладіть начинку рівномірно, залишаючи по краях по два сантиметри.Внутрішні краї рулету змастіть вершковим маслом.

  3. 3

    За допомогою плівки скрутіть рулет + верх змастіть вершковим маслом пбо олією.

    Запікаємо в духовці 25-30 хв. t 200.

    Розрізати на порції і подавати в гарячому або холодному вигляді.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Таня Скальська
В інстаграмі @receptu.smakotu
Читати далі

Коментарі (6)

Pino Colada
Pino Colada @pina_
Привіт.
Хто готував цю страву , скажіть будь ласка чи не суха ,чи не розвалюється .
Буду вдячна!

Схожі рецепти