Hozzávalók

  1. 45 dkgfinomliszt
  2. 10 dkgporcukor
  3. 1 csapott tk szódabikarbóna
  4. 2 tkkakaópor
  5. 1 tkmézeskalács fűszerkeverék
  6. Pár csepp frissen facsart citromlé
  7. 1 egész tojás
  8. 1 dbtojássárgája
  9. 1 ektejföl
  10. 15 dkgméz
  11. 8 dkgzsír (lehet vaj is)
  12. Jó érett, kemény házi szilvalekvár
  13. A csokis bevonathoz:
  14. 20 dkg étcsoki
  15. 1 ekétolaj

Elkészítés

  1. 1

    A tésztához a száraz hozzávalókat összekeverjük : a lisztet, porcukrot, szódabikarbónát, kakaóport és a mézeskalács fűszerkeveréket. Majd elmorzsoljuk benne a zsírt, az egy tojást + az 1 tojássárgáját, tejfölt, citromlevet és mézet, majd összegyúrjuk.

  2. 2

    A tésztát enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk 5 mm vastagra, kiszaggatjuk, minden második közepére teszünk egy kk lekvárt. Majd befedjük egy másik formával, széleit összenyomjuk. A puszedliket sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben 180 C fokon, 7-8 percig sütjük.

  3. 3

    A csokit gőz fölött megolvasztjuk, simára keverjük az olajjal, és a kihűlt puszedliket beleforgatjuk, süteményes dobozban sokáig eláll.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek (6)

Kneifel Ildikó
Kneifel Ildikó @cook_113111943
Ez a tészta maga a csoda. Íze, állaga tökéletes. Mézes zserbó tésztáját is próbáltam ezzel a recepttel, a család kedvece lett. Nem reklám, de az Al.i-s mézeskalácskeverék a legjobb ízű hozzá.

A recept szerzője:

Henrietta Hestencz
Henrietta Hestencz @cook_20587446
Közzétéve:
Gyōr

Hasonló receptek