Hozzávalók

2 óra
4 rúd
  1. 570 gliszt
  2. 150 gzsír
  3. 100vaj
  4. 2 dbtojássárgája
  5. 2 dlmandula tej
  6. 1 kockaélesztő
  7. 1 csomagmazsola rumba áztatva
  8. Töltelékhez:
  9. 300 g dió
  10. 300 g mák
  11. 1 üvegszilva lekvár
  12. 1 üvegnarancslekvár
  13. 2 ekméz
  14. 2 dltej
  15. ízlés szerintcitrom leve és a reszelt héja

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A lisztbe belerakjuk vajat a zsírt a tojásokkal. A mandula tejbe bele morzsoljuk az élesztőt és rögtön hozza öntjük a lisztes keverékhez.

  2. 2

    Amikor elválik a táltól a tészta akkor 4 fele vágjuk és a hűtőbe rakjuk 1 órára

  3. 3

    A töltelék; A mandula tejben a mézet felforraljuk és mrgfelezve a megdarált mákra és dióra öntjük. Bele rakjuk a citrom héjat és a levét.

  4. 4

    A tésztát vékonyra nyújtjuk és a lekvárral először megkenjük aztán a tölteléket rárakjuk és én végül a mazsolákat utólag szórtam rá.

  5. 5

    A két oldalát behajtjuk nehogy a töltelék kifojjon. Feltekerve tepsibe rakjuk. Először a tojássárgájával megkenjük és hagyjuk pihenni. Aztán a fehérjével. Tanácsos több órát pihentetni.

  6. 6

    Előmelegített sütőben megsütjük.
    200 C fokon 15 percig 170 fokon 35percig. Nem szurkáltam meg de ajánlott.

  7. 7

    Porcukorral tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Radácsyné G. Marosi Éva
Radácsyné G. Marosi Éva @cook_radacsyne_eva
Közzétéve:
Budapest
Radácsyné G.Marosi Éva vagyok.Fürdőszobaszalonban dolgozom látvány tervező és értékesítő vagyok. Szabad időmben már kipróbáltam sok receptet. A legjobb leírásokat itt lehet megtalálni.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek