Bola - Bola ketan unti🍡

4 orang berencana membuat resep ini
Liestyani Indrayati
Liestyani Indrayati @T58828y
🇮🇩
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan untuk kulit bola2 :
  2. 250 grtepung ketan rose brand
  3. 180 mlair panas / hangat
  4. 1/4 sdtgaram halus
  5. Pasta pandan secukup nya aja
  6. Bahan isi (unti):
  7. 1/2kelapa parut tanpa kulit
  8. 1/4 kggula merah, iris2
  9. 2 helaidaun pandan, ikat simpul
  10. 1/4 sdtgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan tepung ketan dlm wadah, beri garam, lalu tuangkan sedikit2 dulu air hangat

  2. 2

    Masukan pasta pandan secukup nya aja

  3. 3

    Uleni adonan tepung hingga kalis

  4. 4

    Untuk isi unti:

  5. 5

    Kelapa parut, garam, daun pandan dikukus 10 mnt

  6. 6

    Gula merah iris di panaskan dlm panci teflon, beri sedkit air matang

  7. 7

    Lalu masukan kelapa parut nya, tanpa pandan yah

  8. 8

    Api kecil, aduk rata sampai air nya sat, sisihkan

  9. 9

    Bulat2 kan adonan tepung, pipihkan, isi dgn unti, lalu bulatkan lagi

  10. 10

    Sampai adonan habis.

  11. 11

    Panaskan kukusan, bila sdh mendidih masukan bola2 ketan

  12. 12

    Kukus selama 10 mnt, matikan kompor.

  13. 13

    Angkat, taruh dlm piring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Liestyani Indrayati
pada
🇮🇩
Berasal dari Surabaya (Jawa Timur) dan Bugis Bone.
Lebih banyak

Resep Serupa