في مقلاه على النار نضع قليل من زيت الذرة ونشوح صدور الدجاج إلى أن تأخذ لون ونترك صدور الدجاج جانبا

في نفس المقلاة نضع الزبدة ونضيف الثوم المهروس ثم نضيف الفطر ونقلب ثم نضيف الماء ومكعب المرق ونضيف الكريمة ونقلب. نترك الخليط يتسبك قليلا ونضيف صدور الدجاج وتقدم مع الارز