#151 Cake Coklat Panggang - IDE JUALAN

Reka
Reka @rekadst
MUARA BUNGO, JAMBI / Semarang, JAWA TENGAH

Assalamualaikum
Dipenghujung tahun 2021 ini, saya akan berbagi inspirasi yang bisa dijadikan ide jualan lagi nih momm 😁
Saya lupa dulu liat resep ini dimana, dan saya rubah sedikit-sedikit resepnya. Akhirnya sekarang menjadi resep andalan saya kalau bikin cake coklat.
Cake coklat ini bukan seperti brownies ya mom, ini teksturnya lembut tapi nggak Shiny ataupun chewy.. pokoknya ngga bikin eneg aja gitu mom xixixi
Saya manggangnya pake otang alias oven tangkring merk Bima.
Cake ini lumayan tahan lama yaa karna dioven. Kalau buat jualan silahkan dikalkulasikan dengan harga bahan masing-masing daerah karena tiap daerah berbeda-beda.
Kalau saran saya, memang lebih enak dijual per-slice kalau pasarannya untuk anak-anak usia dini. Tapi kalau pasarannya untuk bunda-bunda paguyuban, dll.. dijual per-box oke juga🤗💕
.
.
Ini punya saya, ku jadikan 2 loyang. Satu ukuran d.10cm untuk bento cake , dan satunya kalau tidak salah ukuran 24x10 cm.
Imut banget mom dijadikan base bento cake. Dipadukan dengan butter Cream enak banget rasanyaa❤️💕🤗
.
.
Selamat mencoba!
Semoga bermanfaat ❤️

#151 Cake Coklat Panggang - IDE JUALAN

7 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum
Dipenghujung tahun 2021 ini, saya akan berbagi inspirasi yang bisa dijadikan ide jualan lagi nih momm 😁
Saya lupa dulu liat resep ini dimana, dan saya rubah sedikit-sedikit resepnya. Akhirnya sekarang menjadi resep andalan saya kalau bikin cake coklat.
Cake coklat ini bukan seperti brownies ya mom, ini teksturnya lembut tapi nggak Shiny ataupun chewy.. pokoknya ngga bikin eneg aja gitu mom xixixi
Saya manggangnya pake otang alias oven tangkring merk Bima.
Cake ini lumayan tahan lama yaa karna dioven. Kalau buat jualan silahkan dikalkulasikan dengan harga bahan masing-masing daerah karena tiap daerah berbeda-beda.
Kalau saran saya, memang lebih enak dijual per-slice kalau pasarannya untuk anak-anak usia dini. Tapi kalau pasarannya untuk bunda-bunda paguyuban, dll.. dijual per-box oke juga🤗💕
.
.
Ini punya saya, ku jadikan 2 loyang. Satu ukuran d.10cm untuk bento cake , dan satunya kalau tidak salah ukuran 24x10 cm.
Imut banget mom dijadikan base bento cake. Dipadukan dengan butter Cream enak banget rasanyaa❤️💕🤗
.
.
Selamat mencoba!
Semoga bermanfaat ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 2 butirtelur ayam
  2. 75 grgula pasir
  3. 1/2 sdtsp/emulsifier
  4. 50 grtepung terigu
  5. 30 grcoklat bubuk
  6. 1/8 sdtvanilli (sejumput)
  7. 1 sdmglaze coklat + 80 gr margarin (di-tim diatas air panas)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukkan telur, gula, dan sp ke dalam wadah adonan. Kocok dengan speed tinggi hingga kental berjejak.

  2. 2

    Dalam wadah, campurkan tepung terigu, coklat bubuk, dan vanilli bubuk. Lalu masukkan ke dalam wadah adonan.
    Aduk balik hingga rata saja. Jika menggunakan mixer, gunakan speed rendah, mixing selama 2 menit.

  3. 3

    Lalu, masukkan glaze dan margarin yang sudah ditim ke dalam adonan. Aduk hingga benar-benar rata, tapi jangan terlalu lama. Atau boleh dimixer lagi maksimal 2 menit.

  4. 4

    Siapkan oven yang sebelumnya telah dipanaskan menggunakan api sedang selama 10-15 menit.

  5. 5

    Masukkan adonan ke dalam loyang 22x10 atau 24x10 yang telah dialasi baking paper dan dioles margarin.

  6. 6

    Panggang selama 20 menit di rak paling bawah, lalu pindah ke rak paling atas selama 20 menit lagi dengan lubang diatas oven dibuka. Jadi total 40menit. Saat memanggang gunakan api sedang cenderung kecil.

  7. 7

    Setelah matang, angkat, biarkan dingin lalu potong-potong. Sajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reka
Reka @rekadst
pada
MUARA BUNGO, JAMBI / Semarang, JAWA TENGAH
cooking is about better taste for our familly 💝 mom of two, Rere and Rey 💕Join Cookpad since 2019 ✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa