Tumis Sawi Hijau Tahu Putih

Lusi Alexandria
Lusi Alexandria @cooking_withlusi
Bogor

Sudah beberapa hari buat tumis sawi hijau ini tapi baru sempat share resepnya, hehe.. Resepnya simpel, perbawangan dan percabean tinggal diiris 😆, terinspirasi dari resep mba @yaniyumasak.
#BelajarBarengCookpad
#WorkFromHome
#CookpadCommunity_Bogor
#TumisSawiHijau

Tumis Sawi Hijau Tahu Putih

Sudah beberapa hari buat tumis sawi hijau ini tapi baru sempat share resepnya, hehe.. Resepnya simpel, perbawangan dan percabean tinggal diiris 😆, terinspirasi dari resep mba @yaniyumasak.
#BelajarBarengCookpad
#WorkFromHome
#CookpadCommunity_Bogor
#TumisSawiHijau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatsawi hijau (saya 1/2 ikat sawi hijau)
  2. 1 buahtahu putih ukuran besar (saya 8 tahu putih ukuran kecil)
  3. Bumbu Iris :
  4. 1/4 buahbawang bombay (saya 1/2 buah bawang bombay)
  5. 4 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 buahcabai hijau besar (saya skip)
  8. 2 buahcabai keriting merah (saya 4 buah cabai keriting merah)
  9. 3 buahcabai rawit merah
  10. 1 buahtomat
  11. Bumbu lainnya :
  12. sesuai seleragaram, gula, kaldu bubuk/penyedap rasa
  13. 1 sdtkecap saus tiram (saya 1 sdm kecap saus tiram)
  14. 1 sdtmaizena (saya skip)
  15. secukupnyaminyak goreng
  16. secukupnyaair matang (saya sekitar 100 ml)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan - bahan. Cuci putih sawi hijau dan potong tahu putih ukuran kotak dadu

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga layu, masukkan bawang merah dan bumbu iris lainnya,aduk - aduk semua bumbu iris hingga layu.

  3. 3

    Masukkan tahu putih, aduk - aduk kembali dan pastikan tahu tidak hancur baru masukkan sawi hijau dan kecap saus tiram lalu aduk -aduk kembali.

  4. 4

    Beri air agar sayuran layu, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk/penyedap rasa, cicipi rasanya. Jika ingin kuah lebih kental tambahkan maizena yang sudah dicampur air sedikit.

  5. 5

    Jika sayuran sudah matang dan sudah sesuai rasanya, angkat san sajikan dalam mangkok / wadah. Selamat mencoba 😉.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lusi Alexandria
Lusi Alexandria @cooking_withlusi
pada
Bogor
Baking & Cooking Otodidak#HappyCooking#HappyBaking
Lebih banyak

Resep Serupa