अंकुरित मूंग दाल चीला (ankurit moong dal cheela recipe in Hindi)
Poonam Varshney @lapparlapparkitchen
#2022#week7
कुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम अंकुरित मूंग को पानी से धो कर साफ़ कर लें और छलनी में पानी निकाल दे।
- 2
मिक्सी के पोट में हरी मिर्च अदरक काटकर डालें और हल्का दर्दरा पीस लें।
- 3
सभी मसाले डालकर मिक्स करें और गर्म तवे पर हल्का घी लगाकर घोल को चीले के आकार में गोल फैलाएं। पनीर चारों ओर फैला दें।
- 4
एक तरफ हल्का ब्राउन होने तक शेक लें ।पलट कर दूसरी ओर से भी इसी प्रकार हल्का कुरकुरा होने तक शेक लें।
- 5
गरमा गरम खस्ता चीला हरे धनिए की चटनी के साथ सर्व करें। यह चीला खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होता है।
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