في وعاء نضع الزبدة والسكر والبيض ونخلط بالخلاط الكهربائي

نضيف مبشور البرتقال والعصير

نضيف النواشف نلم العجيمة جيداً حتى نتحصل على عجيمة طرية

نعملها العجينة على شكل كويرات نثقبها قليلا في الوسط وتطهى على نار متوسطة

بعد الطهي نغمسم نصف الحلزى في الشوكلاطة ونتركها تبرد ثم نغمس النصف الثاني في المعجون ثم السمسم وشهية طيبة