Édes-Savanyú chili szósz (ahogy a boltokban) kb. 15 perc alatt
A nagy chilitermesztésről maradt meg néhány darab chili, amit kiszárítottam, és felhasználtam némely szárítótt chilimagos szószokhoz. Egyik kedvenc ízvilágom az édeset a különböző típusú ételekkel keverni. Ebből született meg ez a recept is.
Édes-Savanyú chili szósz (ahogy a boltokban) kb. 15 perc alatt
A nagy chilitermesztésről maradt meg néhány darab chili, amit kiszárítottam, és felhasználtam némely szárítótt chilimagos szószokhoz. Egyik kedvenc ízvilágom az édeset a különböző típusú ételekkel keverni. Ebből született meg ez a recept is.
Elkészítés
- 1
A szárítótt chilit (esetemben szárított reaper paprikát) magostúl feldarabolok, valamint a 4 gerezd fokhagymát is felaprítom. (Ajánlatos 1db paprikával dolgozni, ha erős a paprika, mert annak is nagyon jól ki fog jönni az íze, és az erőssége ekkora mennyiségben)
- 2
Egy kisebb edényben, hozzáadom a vizet, az almaecetet vagy a rizsecetet, a cukrot, sót és szójaszószt, és közepes lángon forralom 3-4 percig.
- 3
Hozzáadom a forrásba lévő edény tartalmához az apróra vágott chilit, és fokhagymát, és további 5 percig forralom alacsony-közepes lángon.
- 4
Kis pohárban a kukoricakeményítőt és kevés vizet csomómentesre kavarom, és hozzáadom a forrásba lévő szószhoz. Majd sűrüsődésíg főzöm, és ezzel készen is lenne a szósz. Innetől már csak kiöntöm egy kis üvegbe, vagy azonnal tálalom. Hidegen-melegen is jó.
Hasonló receptek
-
-
Édes-savanyú leves Édes-savanyú leves
Nagyon sokáig kutattam ezért a receptért, mert ahol élek, nem lehet jó kínai ételeket kapni és élek halok a levesükért. De végre találtam egy receptet, ami pont olyan, mint a kedvenc kínaimban. Én minden hozzávalót megtaláltam a hipermarketben.
Eszter Eigel -
Főzés nélküli barbecue (BBQ) szósz Főzés nélküli barbecue (BBQ) szósz
Sok BBQ szósz receptet próbáltam már. Egyik macerásabb tud lenni, mint a másik. A főzés akár egy óra hosszat is eltarthat. Ez azonban egy nagyon finom, főzés nélküli recept, amit 10 perc alatt összedobhatsz!
-
Kínai édes savanyú csirke Kínai édes savanyú csirke
Ezt a receptet még a hajdani Vörös Sárkány étterem egyik klasszikusa ihlette. Egyszerűen elkészíthető, gyerekek felnőttek, egyaránt szeretik!
-
Házi chili szósz Házi chili szósz
Szépen érnek a chili paprikák. Teszek el belőlük télire.
-
Édes - savanyú csirke Édes - savanyú csirke
#kínaiElkészítettem a kínai hét bemutató receptjét, csak mi nem szeretjük az ananászkompótot, így zsenge új sárgarépát használtam. Finom lett.
-
Édes savanyú csirke Édes savanyú csirke
Meguntam a bolti édessavanyú csirkét és úgy döntöttem magam készítem el a szószt.
-
-
-
Sweet-chili szósz magyarosan Sweet-chili szósz magyarosan
Szerintem egy ici-picit híg lett, de ízre nekem tökéletes. Más ételek ízesítésére is kiváló. 😉
-
Kínai édes-savanyú csirke golyó Kínai édes-savanyú csirke golyó
Egy nagyon gyorsan elkészíthető és ízletes húsétel, amit mindenki szeret.
-
Édes -savanyú csirke Édes -savanyú csirke
A kínai konyha talán az egyik legismertebb a világon.A hazai ételek mellett szívesen fogyasztunk ázsiai jellegű ételeket. Bérczi Róbert receptjét vettem alapul.#Kína
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek