Lekváros Tekercs
Elkészítés
- 1
A tojások sárgáját külön választod a fehérjétől (külön tálba).
- 2
A sárgájához add hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot, a vizet, illetve a reszelt narancshéjat, majd keverd habosodásig.
- 3
A krémes tojássárgához add hozzá a lisztet és a sütőport, majd keverd csomómentesre.
- 4
A tojásfehérjéhez adj 1 tk cukrot, majd verj kemény habot belőle. Ha elkészült, egy spatulával óvatosan forgasd bele 2-3 részletben a tojássárgás sűrű masszába, anélkül hogy összetörnéd a levegőbuborékokat a habban.
- 5
Egy lapos "gáztepsire" öntsd rá a tésztát, majd egyenletesen oszlatsd szét, hogy szép nagy téglalapot kapj.
- 6
180 °C-ra előmelegített sütőben 15 perc alatt süsd készre a piskótát.
- 7
Amikor LANGYOS-ra hűlt a piskóta, egy másik sütőpapírra fordítsd át, majd húzd le a tetejéről (eredetileg az alja) azt a sütőpapírt, amin megsült.
- 8
Kend meg a lekvárral jó vastagon, majd kezd el a sütőpapír segítségével közepesen szorosan feltekerni. Ha kész, hagyd a sürőpapírban a rudat, és hagyd kihűlni, pihenni egy órát.
Porcukorral meghintve felszeletelve tálald!
Jó étvágyat hozzá! 🤗
- 9
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sütőtökös tekercs Sütőtökös tekercs
A kedvenc sütőtökös sütink. Imádjuk és napokig fogyasztható, bár nálunk nem igazán bírja ki sokáig. 😅 Isteni ízt ad neki a narancs, igazi őszi finomság!
-
Lekváros piskótatekercs Lekváros piskótatekercs
Az eredeti piskótatekercsben baracklekvár szerepel, így természetesen, hogy még háziasabb legyen, a saját házi baracklekvárommal töltöttem meg.
-
-
Narancsos tekercs Narancsos tekercs
Egy nem hétköznapi, de könnyen elkészíthető desszert. #3fix
-
-
Lekváros tekercs Lekváros tekercs
#edessutemeny van egy piskóta szerű kuglóf receptem amit lehet variálni
-
Gesztenyés tekercs Gesztenyés tekercs
Van ennek egy szénhidrátszegény alakbarát verziója is, amit később felteszek, de ezt most nem magamnak sütöttem.
-
-
Bejgli Bejgli
Nem szoktam minden évben bejglit sütni, utoljára 2 éve készült. Nagyon finom, sok és szaftos töltelékekkel. Ha túl vékonyra nyújtjuk a tésztát nagyobb eséllyel reped ki.A kihűlt rudakat fóliába csomagolva akár mélyhűtőbe is tehetjük és csak ki kell olvasztani, mikor enni szeretnénk belőle.
-
Villám omlós csokis lekváros süti Villám omlós csokis lekváros süti
Gyors összedobálós, nyami😍
-
Lekváros mikrós süti 🍰 Lekváros mikrós süti 🍰
Már rég ki szerettem volna próbálni a mikróban készült piskótát.Nem nagyon hittem benne. Olvasgattam innen-onnan a recepteket.Nem volt olyan egyszerű, mint ahogy le voltak írva, itt-ott korrigálnom kellett, de szerintem fogok legközelebb is csinálni ilyet, a tapasztalataimat felhasználva, akár más ízesítéssel. Úgy írom le, ahogy készítettem, talán így másnak rögtön jól fog sikerülni. 😊
-
Vaníliás- lekváros tekercs Vaníliás- lekváros tekercs
Kétféle méretet készítettem a fele tésztából nagyobb gombócokat formáztam, ezeket 10x20 cm -re nyújtottam, a kicsiket 15x7 cm-re. Most dupla adagból készítettem, 2 és fél tepsivel lett. A tepsibe kissé távolabb rakjuk a tésztát különben összenőnek. Ha kisebb tekercseket készítünk vigyázat, mert gyorsabban sülnek, ha túl sütjük kemények lesznek. Lekvár helyett tölthetjük pudinggal, vagy mogyorókrémmel.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek