Penasaran dengan kue talam ini...sy pikir rasanya sama dengan kue talam biasa. Eh ternyata beda lho....bagian bawah yg manis dipadu dengan bagian atas yg gurih, lembut, lumer dimulut....mmmmhh...enak deh pokoknya😍....apalagi utk menu buka puasa....yummmyy🤩Source: Martha Saragih Naibaho#TiketMasukGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#RamadanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadanCookpad

Source @marthanaibaho11Ini adalah jajanan terkenal di daerah Tapanuli utara dan sekitarnya. Mirip bubur sumsum tapi lebih padat namun lembut dan silky (sumber: YT Dapursicongok)Sudah lama dicookmark baru dibikin sekarang, ini pun setengah resep. Takaran gula dan santan saya kurangi cukup banyak tapi ngga mengurangi kelezatannya. Teksturnya juga lembut dan lumer di lidah. Pokoknya wajib dicoba yah 😆Saya tulis sesuai resep aslinya ya.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6465693-kue-talam-tarutung?invite_token=bdx4erh1QwYXePDoj4BiAks6&shared_at=1629003553#CookpadCommunity_Depok#Rekreasi_Depok#JajananTradisional

Ini kue asli dari kampung halaman bapak ku mommies. Tarutung itu salah satu kabupaten di Tapanuli Utara, Sumatera Utara.Kue Talam Tarutung ini mirip mirip dengan lumpur surga, hanya saja kalo lumpur surga itu bahan dasar bagian bawah nya pake pandan. Kalo bahan atas nya sama aja pake santan.Nah kalo lumpur surga itu masuk kukusan baru dihidangkan, sedangkan talam tarutung ini dimasak langsung aja.Ini gampang banget moms...

Hari ini ada lomba makanan tradisional diperumahanku sekalian ikutan bazaar. Mau ikutan tapi bingung bikin apa. Liat postingan temen di FB lagi makan talam Tarutung. Baru denger nih pikirku. Cari-cari di cookpad ketemu nih sama resepnya Kak Ney Santi Tobing. Aku bikin 2 resep jadinya 11 cup ukuran 200ml. Nyeseeel deh cuma bikin sedikit soalnya cepet habis.

Pas td binggung besok buat sarapan apa? Karena mertua LG dirumah kami, eh baca Pesan dr cookpad masak beginian ya Wes kita exekusi jd. Ini masakan kesukaan mertua mertua penyuka Makanan santan dan gula merah jd klo g buat ada yg makan.NB : klo mau buat ini usahakan pake panci anti lengket atau Sutil silicon gunanya biar gak gosong klo ga keaduk dibwahna biasana jd gosong.

Resep dari YouTube : Bunda Aqil Cooking

Lihat resep di youtube dari Denari Hutabarat, rasanya gurih dan manis jd satu 😀

Ini makanan ciri khas kampung halaman suami saya. Setiap pulkam sama mertua dibelikan terus makanan ini, tapi lucunya suami malah gak terlalu suka dengan makanan ini, jadi kalo bikin makan nya hanya sekedarnya saja hanya untuk menghargai masakan istrinya saja... fiuuuhhh. Menurut saya rasanya gak kalah dengan yang dijual di pajak/onan/pekan/pasar... hehehe muji diri sendiri 😆😆...saya kurang rapi naruh adonannya jadi tampilannya agak berantakan.

Kue talam ini beda ama kue talam dari daerah lain. Rasanya manis gurih dan lembut. Rasanya seperti makan perpaduan bubur sumsum yang manis dan gurih.

Saya lebih suka kue talam yg khas padang, lbh padat singkong nya dan lapisan putih nya lebih terasa santan nya yg lembut..

Makanan yg manis, enak dan selalu dicari di pasarKali ini bikin kue talam versi gede karna ga punya cetakan kecilnya 😁

Resep by Fitrisasmayaini q ga pake cetakan talam kecil ya bun..soalnya anakq udah keburu bangun..yawdah yg cepat aj lah 😆 pake cetakan besar