Bawang Goreng Kriuk Awet Renyah

Meida
Meida @chifmei
Jepara

Suami suka banget makan ada bawang gorengnya, lalu iseng coba berbagai cara biar bawang goreng tetep renyah dan awet kriuk nya. Karena selama ini tiap abis di goreng ga lama pasti lembek pdhl sudah di tiriskan dari minyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 Orang
  1. 1/4bawang merah
  2. 1 sdtgaram
  3. Secukupnyaair
  4. Minyak goreng
  5. 4 sdmtepung maizena

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas bawang merah, lalu cuci dan tiris kan

  2. 2

    Iris tipis bawang merah

  3. 3

    Rendam irisan bawang dengan air dan garam

  4. 4

    Buang air rendaman dan tiriskan sampai tidak ada air menetes

  5. 5

    Panaskan minyak dalam wajan

  6. 6

    Irisan bawang yg telah di tiriskan beri sedikit royco dan tepung maizena

  7. 7

    Campur rata dengan spatula (jgn pakai sendok)

  8. 8

    Setelah minyak panas, masukan adonan

  9. 9

    Goreng dalam api besar sambil di aduk agar tidak lengket kurang lebih 3 menit

  10. 10

    Lalu kecilkan api, diam kurleb 2menit

  11. 11

    Lalu besarkan api, sampai agak coklat

  12. 12

    Kemudian kecilkan api, goreng sampai coklat keemasan dan angkat

  13. 13

    Ingat jgn sampai kering bgt menggorengnya krena akan menyebabkan bawang jd gosong

  14. 14

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meida
Meida @chifmei
pada
Jepara

Komentar

Resep Serupa