Chocolate Ganache (Bisa untuk topping Cake atau Donuts Glaze)

frida frida
frida frida @frida_frida
Pasuruan

Dulu pernah bikin pake resep kira kira, dan seratus persen gagal😀 pas kemarin butuh ganache dadakan banget nyari resepnya dan ketemu resep temen clovers mba' Mira, langsung deh cuss di bikin, YuKK liat resepnya. Ini bahan dan prosesnya So simple. Thx u ya mba' @Mira_Jabir 😘

Enak nyoklat banget... 😋

Notes :
1 resep ini cukup untuk topping cake 18-20 cm.
aq bikinnya 2x resep dibawah ini.

source: @Mira_Jabir

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 80 grDCC
  2. 1 sachetSKM Coklat (40 gr)
  3. 2 sdmair matang/ mineral
  4. 1/2 sdmmargarin (15 gr)

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan SKM dengan air, aduk rata (gunakan wadah tahan panas)

  2. 2

    Panaskan larutan SKM dengan double boiler / di tim, setelah panas (cek dengan jari) masukkan potongan coklat, aduk hingga coklat larut.

  3. 3

    Setelah larut masukkan margarin, aduk larutan coklat hingga mengkilap.

  4. 4

    Angkat dari kompor, diamkan hingga sedikit mengental dan siap digunakan. (Jika terlalu padat/keras bisa dipanaskan lagi)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

frida frida
frida frida @frida_frida
Harusnya iya, dicoba aja kak. Aq sih belum pernah bikin.

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

frida frida
frida frida @frida_frida
pada
Pasuruan
love coffee, baking & cooking 😘Ig : @vida.kdc
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya