Masukkan 8 butir telur, 250 gram gula pasir, 1 sdm SP, dan 1 pcs vanili bubuk, mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan putih kental berjejak

Panaskan oven, disini saya menggunakan oven biasa saja,

Lelehkan mentega, dan sisakan untuk mengoleskan di loyang nanti nya

Setelah adonan putih kental berjejak, masukkan 300 tepung terigu protein, 1 sdm baking powder, 2 sachet susu putih, dan 2 sdm tepung maizena sambil diayak, dan memasukkan nya secara bertahap aduk dengan mixer kecepatan paling rendah

Setelah itu, masukkan mentega cair kedalam adonan dan aduk menggunakan spatula

Pisahkan sedikit adonan, dan campurkan dengan pewarna coklat lalu aduk sampai rata

Tuangkan adonan yang putih setengah saja terlebih dahulu lalu tambahkan adonan coklat nya setengah nya, lanjut dengan adonan putih nya sampai habis dan diatas nya adonan coklat nya secara melingkar lalu tarik garis memutar menggunakan lidi

Setelah itu jangan lupa dihentakkan agar gelembung udara nya keluar,

Tambahkan choco chips diatasnya sesuai dengan selera masing-masing, lalu panggang ke dalam oven kurang lebih 20 menit

Setelah kurang lebih 20 menit an, di cek saja menggunakan lidi dengan cara menusuk bolu, jika adonan sudah tidak lgi ada yang menempel pada lidi,, itu menandakan bolu sudah matang

Keluar kan dari oven, lalu langsung saja keluar dari loyang ya... Dan bolu siap untuk di sajikan