Bolu kelapa

 Dapur Renkganis
Dapur Renkganis @putrirenkganis
jakarta barat

Nyoreinnya disuguhin pake bolu jadoel yg biasanya dorongannya pake teh/kopi hehe tapi jaman milenial kek sekarang ini, bolunya udah langsung hap aja udah ambyarrr gausah pake dorongan ya shaaaay 😅😅
Bolunya empuk, tapi dalamnya krenyes² dari kelapa parutnya pokonya endolssss lah. Pas dipanggang bolunya wangiiii banget deh ada aroma pandannya soalnya sebelumnya kelapa parutnya udah eyke kukus dulu dipakein daun pandan juga. Tambahannya eyke kasih keju slice biar ada ngejunya aja gitcuuuu dwehhhh

Langsung aja yok resepnya nih eyke kasih tau buat manteman onlinekuhh yg kalo lagi ada sisaan kelapa parut diolah jadi bolu kek gini, seriusan enak lohhh ✌

Bolu kelapa

Nyoreinnya disuguhin pake bolu jadoel yg biasanya dorongannya pake teh/kopi hehe tapi jaman milenial kek sekarang ini, bolunya udah langsung hap aja udah ambyarrr gausah pake dorongan ya shaaaay 😅😅
Bolunya empuk, tapi dalamnya krenyes² dari kelapa parutnya pokonya endolssss lah. Pas dipanggang bolunya wangiiii banget deh ada aroma pandannya soalnya sebelumnya kelapa parutnya udah eyke kukus dulu dipakein daun pandan juga. Tambahannya eyke kasih keju slice biar ada ngejunya aja gitcuuuu dwehhhh

Langsung aja yok resepnya nih eyke kasih tau buat manteman onlinekuhh yg kalo lagi ada sisaan kelapa parut diolah jadi bolu kek gini, seriusan enak lohhh ✌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 btrtelur utuh
  2. 130 grgulpas
  3. 1/2 sdtsp
  4. 140 grtepung terigu segitiga
  5. 30 grmaizena
  6. 10 grsusu bubuk fc
  7. 1/4 sdtvanilla susu l'arome
  8. 65 mlsantal kental instan + 100ml minyak goreng
  9. 130 grkelapa parut
  10. 5 lbrkeju slice (optional)
  11. Sejumputgaram
  12. Topping :
  13. Meses
  14. Kacang almond
  15. Kismis

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung terigu, maizena, susu bubuk & vanilla bubuk. Sisihkan

  2. 2

    Kocok telur, gulpas, sp hingga putih kental berjejak ±10menit tuang tepung terigu yg bergantian dengan kelapa parut mix sampe tercampur rata, last masukan keju slice & tuang campuran minyak juga santan aduk perlahan hingga semua tercampur merata, make sure ga ada endapan minyak gorengnya

  3. 3

    Tuang adonannya ke cup sampe ¾ beri topping, lalu panggang yg sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu, di suhu 190° api atas bawah ±25-30menit atau sesuaikan oven masing²

    Selamat mencoba 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Dapur Renkganis
Dapur Renkganis @putrirenkganis
pada
jakarta barat
otodidak 🙅cooking enthusiastIG : @purtirenkganis
Lebih banyak

Komentar

Rere Rossa
Rere Rossa @ririririn
Maaf bunda mau tanya, 1resep ini jd berapa biji. Cupcake ys?

Resep Serupa