Source : CP Istorindra Izzhakazi dengan modifikasiSejak resep ini diposting sama mbak Istorindra, saya penasaran sekali.Awalnya kukira ini adalah sebangsa crepes, tapi ternyata bukan. Ini mirip dengan martabak manis tapi ini lebih tipis.Oh iya saya ini hanya bikin 1/2 resep dari resep asli, dan takaran bahan-bahan yang saya tulis ini juga sudah saya sesuaikan. Dan sedikit saya modif ya, karena saya tidak punya tepung tapioka jadi saya ganti dengan tepung maizenna.Alhamdulillah hasilnya pun enak dan ludes tak bersisa😁Kebetulan mbak Istorindra adalah salah satu follower saya di cookpad, dan demikian juga sebaliknya, sehingga resep ini saya ikutkan dalam challenge minggu ini #BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3

Saya ingat saat saya dulu mengaji dekat rumah suka beli Terang Bulan. Ingat sekali di tahun 1996 saat usia SD, terang bulan potongan kecil dijual Rp. 50 dan potongan besar Rp. 100. Yak, Anda tidak salah. Memang segitu harganya karena saat itu belum krisis moneter. Dijual oleh penjual keliling menggunakan sepeda dan box yang ada kacanya yang dipasang di boncengan belakang.Kalau saya searching resep, kebanyakan menganggap terang bulan itu martabak manis. No no no. Bukan seperti itu. Yang saya maksud seperti kombinasi martabak dan pancake, tipis lentur dan sedikit berongga dengan toping margarin, meses, dan susu kental manis coklat.Setelah saya ngobrol-ngobrol dengan kakak ipar yang mengalami masa kecil di Jakarta, dia tidak mengenal jajanan ini. Fix, menurut saya ini jajanan anak-anak Jateng DIY dan sebagian Jatim (mungkin).Ini percobaan kedua saya. Percobaan pertama saya menggunakan resep deesawitri dengan rasa yang pas namun hasilnya kurang lentur dan mudah pecah. Kemudian saya menemukan di resep milik Shofiyyah Soleh yang menambahkan tapioka dalam adonan. Jadilah resep ini modifikasi dari 2 resep tersebut dan saya juga menambahkan pewarna makanan.Menyemarakkan belanja ide di pasar cookpad saya memilih telur ayam, margarin, susu kental manis, tepung terigu, ragi instan, baking powder, dan soda kue.Rasanya otentik, mirip sekali dengan yang dijual penjual keliling. Yuk dicoba.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SutilCookpad#PejuangGoldenApron3

kue ini merupakan kue favorit di keluarga aku karena rasanya yang enak dan buatnya simple banget.

Ngadon lagi dan perdana buat terang bulan mini, secara cetakan nya pun baru belum pernah dipakai hehe

mencoba membuat hidangan manis yang cukup sulit untuk pertama kalinya. memasak dengan menggunakan teflon. resep didapat dari internet dan di modifikasi.

Setor cooksnaps arisan #genkpeda yang tertunda. Alhamdulilah jadi bisa makan kue terang bulannya mbak @irunkha_27 . Saya bikin setengah resep. Koleksi cooksnap resep sayapun bertambah di cookpad.#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id#genkpejuangdapur#GenkPeda_Eksis#cookmembergenkpeda2_Nuri

Lagi nyoba cetakan baru, setelah bergelut sana sini dihp akhirnya dapatlah resep ini dan Alhamdulillah anak2 suka. Dan untuk pembuatan pertama ku ini dibilang sukses oleh suami aku😍😘

Edisi pengen nyemil yg anget-anget malam-malam karena hujan jadi bawaannya lapar terus... heheheGimana mau kurus kalau tiap lapar ngemilnya kaya gini??? :p

• 25-07-2021 •Ini bentuknya mengingatkan pada terang bulan yg dijual pas jaman saya sd dulu, terang bulannya tipis trus dilipat. Sampai sekarang pun yg jualan juga tetep ada sebenarnya, malah orang yang jualan tetep sama saat saya sd dulu, hehehe. Bedanya terang bulan ini hanya direkatkan ujungnya saja. Kalau terang bulan jajanan sd lipatannya simetris pas dan menempel semua bagiannya jadi bentuknya setengah lingkaran. Kalo bikin sendiri itu enaknya mau dikasih topping seabreg juga hayuk...Enak, bikin ini sekejap langsung diserbu 😄Source : • dian's kitchen •#CookpadCommunity_Surabaya

Kue ini enakk banget.. tekstur nya lembut hampir mirip martabak dan pancake,simple gak pake ribet buatnya dan habisnya jg cepet😁 untung masih ada kebagian buat di foto🤣..wajib coba pokoknya, resep dari mba Dian..makasii😍#funcookingwithhs_#masakmakinmenyenangkan#kueterangbulanlipat#cookpad_id