Kue Sarang Semut (Cake Caramel)
Kitchen Lab @kitchen_lab
Cake jadul yang rasanya unik, tidak bikin enek walaupun manis, bahannya sederhana dan cara membuatnya mudah.
Saat membuat caramel jangan sampai gosong karena akan terasa pahit.
#TiketGoldenBatikApron
Kue Sarang Semut (Cake Caramel)
-
Ayu Zuraidah“bikin sesuai resep tp ga bs tinggi ya..pake tulban 20cm” -
Wiwin Sunarti“Yummy........ Thanks kk resepnya 💓💓💓” -
Rika ayu _ Dapur Mama“Setor recook... Mksih resep nya... Anti gagal.. Mantul...” -
Hani Ardi“Beneran anti gagal 😀 makasih resepnya ya mbak” -
Taci Indriani“Terimakasih Bun resep nya baru coba sekali Alhamdulillah langsung berhasil padahal sya oven pakai oven otang karena ngga punya oven listrik jdi pakai oven otang tpi Alhamdulillah berhasil juga” -
Kiki Aryanti“Terima kasih resepnya mbak...mantappps👍”
Cake jadul yang rasanya unik, tidak bikin enek walaupun manis, bahannya sederhana dan cara membuatnya mudah.
Saat membuat caramel jangan sampai gosong karena akan terasa pahit.
#TiketGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Panaskan gula pasir hingga membentuk caramel dengan warna yang diinginkan. Kecilkan api dan masukkan perlahan air panas, aduk hingga larut. Angkat dan biarkan dingin.
- 2
Kocok telur dan SKM hingga rata. Masukkan air caramel, kocok rata. Masukkan bahan kering, kocok hingga tercampur rata lalu saring.
- 3
Masukkan margarine cair, kocok rata lalu saring kembali. Tuangkan ke loyang yang sudah dioles margarine dan ditaburi terigu atau gunakan pengoles loyang.
- 4
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180°C selama 40 menit hingga matang. Keluarkan dari oven, tunggu hingga dingin baru keluarkan cake dari loyang.
Resep Serupa
-
Kue sarang semut (karamel cake) Kue sarang semut (karamel cake)
Boli jadul in enak ngk bkin enek meskipun rasanya manis, rasanya unik, dan cara buatnya gampang, saat membuat caramel jangan smpe gosong krna akan terasa pait
-
Kue Sarang Semut (Caramel cake) Kue Sarang Semut (Caramel cake)
Kue tradisional ini terakhir kali saya masak waktu SD...!!! hmmm...itu udah ratusan tahun yang lalu sepertinya wkwkwkwk....!!Setelah sekian lama, baru tadi saya masak lagi. Bau karamelnya memorable bangetsss...!!!
-
Kue Sarang Semut / Caramel Cake Kue Sarang Semut / Caramel Cake
Salah satu bolu jadul yang memiliki rasa legit dan bentuknya berongga mirip dengan sarang semut. Teksturnya lembut dan kenyal seperti bika ambon, hanya saja kue ini berwarna coklat kehitaman. Warna ini didapat dari gula pasir yang dilelehkan hingga membentuk karamel. Perhatikan baik² saat memasak karamel, jangan sampai karamel gosong, karena akan berpengaruh pada rasa kuenya .Source : @xanderskitchen#BoluKlasikTetapAsik#PotBerbisik_BoluTempoDulu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#Bakerpad_Jajanantraditional
-
Kue Sarang Semut (Caramel Cake) Kue Sarang Semut (Caramel Cake)
Penasaran ama kue bolu satu ini, baru ada kesempatan buat sekarang. Syukurlah kue bolunya jadi dan bersarang juga kenyal. Resep saya modif sedikit dengan penambahan sedikit garam (skip jika mentega atau margarin sudah asin) dan bahan pengembang saya tambahkan.Source: Resya SafitriRebaked and modif by me
-
Kue Sarang semut a.k.a caramel cake Kue Sarang semut a.k.a caramel cake
Sebenarnya bikin nih kue ngeri2 sedep...trauma karamelnya gosong hihihi....tapi mumpung libur n cuaca mendukung buat diem aja d rmh..judulnya berusaha move on bikin nih kue....hasilnya buatku si sangat memuaskan....😄
-
Caramel Cake (Kue Sarang Semut) Caramel Cake (Kue Sarang Semut)
Udah lama pengen bebikin caramel cake resepnya ci @xanderskitchen ini, tapi maju mundur mulu krn trauma dulu bikin karamel nya gosyong.. 😅secara banyak yg recook & berhasil, bulatkan tekad lah utk bebikin.. hasilnya enaaaakkk.. empuk pun kenyal & manisnya pas, padahal pas baca resepnya ngeri jg liat banyaknya gula & SKM.. 😂Tapi warnanya kurang gelap krn ketakutan gosong lagi pas bikin karamel, malah jadinya warna coklat muda gini.. 😓 tak apalah, yg penting enaaak.. 😉![Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/16x16cq50/avatar.jpg "Kucingrabbit [ Anny ]")
-
Cake Caramel / Kue Sarang Semut Cake Caramel / Kue Sarang Semut
Salah satu kue yang bikin kangen ibu. Setiap acara dirumah pasti dibuatin kue sarang semut aka cake caramel. Cuma resepnya entah hilang kemana, padahal dulu udah dikasih catatannya (huhu). Finally, pake resepnya ci Xan. Rasa dan teksturnya hampir sama seperti buatan Ibu. Kali ini saya bikin setengah resep, menyesuaikan stok bahan. Saya tulis setengah resepnya, untuk full resep bisa intip IG-nya ci Xan. Ukuran loyang saya pakai kebesaran jadi keliatan mini begitu, hihi. Nggak apa yang penting rasanya enak, sampai lupa udah makan berapa slice.
-
Kue sarang semut a.k.a caramel cake Kue sarang semut a.k.a caramel cake
#PejuangGoldenApron3
-
Cake Caramel (Kue Sarang Semut) Cake Caramel (Kue Sarang Semut)
Ini resep ana adop dari resep mbak Yoenitaa. Tapi takaran tepung ana kurangi ya. Ini yang kedua kalinya bikin sarang semut pakai resep beliau. Yang pertama ikutin takarannya sesuai resep, kuenya terasa padat sekali. Akhirnya nyobain lagi yg kedua dengan ngurangin takaran tepungnya, baru deh lembut. Tapi yang mau ikut resep beliau, silahkan aja ya. Namanya juga trial and error. Justru harus dicoba terus sampai akhirnya kita bisa dpt takaran yg sesuai. Practice make perfect kan??? 😊Salam otodidak...!
-
Kue sarang semut / caramel cake Kue sarang semut / caramel cake
Lagi pengen bikin karena dirumah harus selalu ada kudapan.. 😁
-
Caramel Cake (Kue Sarang Semut) Caramel Cake (Kue Sarang Semut)
lama nih ga posting hasil baking di cookpad..setor dulu ah kue trasidional berserat nan legit..😊
-
Caramel Cake (Kue Sarang Semut) Caramel Cake (Kue Sarang Semut)
Salah satu kue jadul yang selalu bikin kangen. Teksturnya yang lembut dan sedikit kenyal serta aroma karamelnya yang khas bikin gak pernah bisa lupa sama kue yang satu ini.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15852641
Komentar (13)