Ördöglángos
Elkészítés
- 1
A húst vékony csíkokra vágom, elkeverem a fűszerkeverékkel és egy pici olajjal. Félreteszem amíg elkészítem a salátát és az öntetet.
- 2
A salátakeverékhez még hozzá aprítom a paradicsomot, lilahagymát, és a kígyóuborkát, összekeverem.
- 3
Az öntethez a 2 doboz natúr joghurtot összekeverem sóval és 2 gerezd zúzott fokhagymával.
- 4
A bepácolt húst egy serpenyőben megsütöm, ha kell, néha pici vizet teszek alá, míg megpuhul.
- 5
A tócsnihoz a megtisztított krumplit kis lyukú reszelőn lereszelem, hozzáadom a tojást, lisztet, sót, borsot, zúzott fokhagymát és alaposan összekeverem.
Egy palacsintasütőben pici olajat hevítek, és teljes serpenyő méretű nagy tócsnikat sütök (kb. 3-4 mm vastag) Mindkét oldalát megsütöm, de nem ropogósra, mert akkor törik betöltéskor.
Én 4 nagy tócsnit sütöttem így.
- 6
A megsült tócsnit tányérra teszem az egyik felére teszek salátát, arra húst, pici reszelt sajtot, öntetet, és kevés chiliszószt. Félbe hajtom és a tetejére még szórok reszelt sajtot, és meglocsolom pici chiliszósszal.
- 7
Nagyon kiadós, és laktató étel!
Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Gyros csirkemellből Gyros csirkemellből
Egyik kedvenc ételem a gyros, gondoltam elkészítem itthon is, és nagyon jól sikerült. A köretet és salátát változatosan lehet elkészíteni hozzá, attól függően mi van otthon, illetve épp milyen zöldségnek van a szezonja.
-
-
Gyrostál Gyrostál
A gyros egy tál függőleges nyárson sült hús, amelynek külső, ropogós rétegét vékony csíkokra szeletelve, függőlegesen vágják le a nagy húsnyársról. A leszeletelt húsforgácsot általában olajozott, enyhén grillezett pitába tekerve, szendvics formában szolgálják fel, paradicsommal, hagymával és joghurtos szósszal. A gyros elengedhetetlen összetevői: maga a pita vagy a hasábburgonya. Nem muszáj a függőleges nyárs használata, ha nincs otthon egy egyszerű serpenyő is megteszi. A végeredmény az ízeken múlik.
-
-
-
Gyros házi tortillával, görög salátával, tzatziki mártással Gyros házi tortillával, görög salátával, tzatziki mártással
Ez egy nagyon gyorsan elkészíthető könnyű ebéd vagy vacsora, ha valami könnyed, de melegre vágytok.
-
Gyros, Anita konyhájából Gyros, Anita konyhájából
Van már 1 gyros receptem itt fent ami csirkemellből készült. Azért töltöm ezt fel, mert meglepetésemre van akinek új dolog hogy disznóból is lehet gyrost készíteni.
-
-
Sárközi pulyka szelet Sárközi pulyka szelet
Ez a könnyen elkészíthető étel, vendégváráshoz is jó választás. Finom pikáns, szaftos gombaragu rejtőzik a hús, és a tojás között.
-
Tésztasaláta gazdagon Tésztasaláta gazdagon
A barátnőm után szabadon..... Nagyon ízlett a nagyfiamnak, úgyhogy én is elkészítettem. Igazi ízkavalkád. 😉😃
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek